隠れ家カフェのような教室で楽しくレッスン しかし料理はしっかり学べますよ
料理経験初心者さん向け、一から丁寧にお教えするレッスンです。お鍋や熱源等1人1個ご用意しております!各自全品作るので全ての工程に携わることが出来ます!参加二回目の方はレッスン料+年間管理費5000円(1回のみ)を頂いております。管理費については備考欄をご確認下さい。
4月はお弁当に使えるメニューになっています。鶏の唐揚げは鶏の部位別使い方と下処理の仕方をレッスンします。また、下味付けの仕方・味付け・カリッと食感に揚げる方法をレクチャーします。卵焼きはふっくら美味しく仕上げる方法レクチャーします。卵の溶きかた・ふっくらとする方法お教えします。ひじきの煮物は水を使わずに作る方法をお教えします。水っぽくならないのでお弁当にも最適です。豚汁は野菜の切り方を学びます。
全て習っておきたいお料理の基本が詰まったメニューです。
一生の財産になるお料理の基礎を丁寧にお教えします。
衛生対策により内容に変更が御座いますのでご確認ください。
人数:1回4名様
時間:午前10時~2時間程度
食事:お持ち帰りor教室で食事の選択 (●教室でお食事の場合→横並びにスペースを取りお食事を頂きます)(●お持ち帰りの場合→タッパーやジップロック(保存袋)保冷剤のご用意は生徒様でお願い致します)
作業時:マスクの着用をお願い致します ゴム手袋の必要な方はご用意下さい(手洗い・消毒を十分に行いますので素手の調理でも構いません)
教室で除菌スプレーはご用意してます
持ってくる物:マスク 手拭き 筆記用具 ≪必要であれば≫ゴム手袋 お持ち帰り用タッパー・ジップロック スリッパ持参歓迎(教室でも用意はあります)
作る量はお一人様分ですが量が多いので食べきれない方もタッパー・保冷剤等をご持参ください
新型コロナウイルス対策としまして定員人数を4名と少人数にさせていただいております。教室ではアルコール除菌(1人1本配布)や布巾の消毒など衛生面では出来る限りをさせて頂いております。
サラダなどの生食はお一人ずつ自分で作って頂いております。
また、講師もマスク着用させて頂いており、生徒様にもマスクの着用をお願いしておりますので各自マスクのご持参をお願い致します。
感染対策をしっかり行っておりますので安心してご参加ください
圧力鍋でキーマカレー&苺のミルキーフルーツサンド持帰レッスン
圧力鍋お持ち帰りレッスンです。2人分・4人分どちらか選択頂きお持ち帰りして頂きます。夕飯にご家族でお召し上がり頂けます。教室でお召し上がりもOK!
2人分お持ち帰りは6000円・4人分お持ち帰りは7000円です!
お持ち帰り数に応じて金額が異なりますのでご確認ください!
※お申し込みの際に何人分お持ち帰りかをご記入下さい。
今月は圧力鍋でキーマカレーを作ります!圧力鍋でつくれば煮込む必要なし!加圧時間なんと0秒。圧力鍋のレパートリーが一気に増えるレッスンです。福神漬けも手作りします。添加物不使用で安心★くせになる美味しさです!フルーツサンドは旬の苺を使い生クリームにもひと手間加えミルキーな味に仕上げます!美味しい食パンを使いますよ。
圧力鍋を持っていない方・これから購入を考えておられる方どなたでもご参加いただけます。これからの時代にぴったりなレッスン。ご興味がある方はぜひ一度ご参加下さい。数秒で美味しいおかずが完成するイリュージョンのようなレッスンで圧力鍋の魅力に魅了されること間違いなし!時短もできて光熱費も節約になるので圧力鍋は使わないと損ですよ!
衛生対策により内容に変更が御座いますのでご確認ください。
人数:1回4名様
時間:午前10時~2時間程度
食事:お持ち帰りor教室で食事の選択 (●教室でお食事の場合→横並びにスペースを取りお食事を頂きます)(●お持ち帰りの場合→タッパーやジップロック(保存袋)保冷剤のご用意は生徒様でお願い致します)
作業時:マスクの着用をお願い致します ゴム手袋の必要な方はご用意下さい(手洗い・消毒を十分に行いますので素手の調理でも構いません)※教室で除菌スプレーはご用意してます
持ってくる物:マスク 手拭き 筆記用具 持っている方は圧力鍋をご持参下さい ≪必要であれば≫ゴム手袋 お持ち帰り用 大きなお鍋.タッパー・ジップロック スリッパ持参歓迎(教室でもご用意あり)
※新型コロナウイルス対策としまして定員を4名と少人数にさせて頂いております。
教室ではアルコール除菌(1人1本配布)や布巾の消毒など衛生面では出来る限りをさせて頂いております。
サラダなどの生食はお一人ずつ自分で作って頂いております。
講師もマスク着用。生徒様にもマスクの着用をお願いしておりますので各自マスクのご持参をお願い致します。
圧力鍋で丸ごとロールキャベツ&ジンジャーシロップ持帰レッスン
圧力鍋お持ち帰りレッスンです。今月はお持ち帰り量選択なしで皆様、丸ごとロールキャベツ1個お持ち帰りして頂きます。夕飯にご家族でお召し上がり頂けます。教室でお召し上がりもOK!
今月は圧力鍋で丸ごとロールキャベツを作ります!一つづつキャベツに包む必要なし!圧力鍋だから出来る簡単お手軽ロールキャベツです!ジンジャーシロップも圧力鍋でつくります!炭酸で割ってジンジャーエールや紅茶に入れてジンジャーティーなど使い方自由★季節の変わり目の温活に!身体が温まります!シンガポールチキンライスの絶品でロールキャベツによく合います!圧力鍋のレパートリーが一気に増えるレッスンです。
圧力鍋を持っていない方・これから購入を考えておられる方どなたでもご参加いただけます。これからの時代にぴったりなレッスン。ご興味がある方はぜひ一度ご参加下さい。数秒で美味しいおかずが完成するイリュージョンのようなレッスンで圧力鍋の魅力に魅了されること間違いなし!時短もできて光熱費も節約になるので圧力鍋は使わないと損ですよ!
衛生対策により内容に変更が御座いますのでご確認ください。
人数:1回4名様
時間:午前10時~2時間程度 午後14時~2時間程度
食事:お持ち帰りor教室で食事の選択 (●教室でお食事の場合→横並びにスペースを取りお食事を頂きます)(●お持ち帰りの場合→タッパーやジップロック(保存袋)保冷剤のご用意は生徒様でお願い致します)
作業時:マスクの着用をお願い致します ゴム手袋の必要な方はご用意下さい(手洗い・消毒を十分に行いますので素手の調理でも構いません)※教室で除菌スプレーはご用意してます
持ってくる物:マスク 手拭き 筆記用具 持っている方は圧力鍋をご持参下さい ≪必要であれば≫ゴム手袋 お持ち帰り用 大きなお鍋.タッパー・ジップロック スリッパ持参歓迎(教室でもご用意あり)
※新型コロナウイルス対策としまして定員を4名と少人数にさせて頂いております。
教室ではアルコール除菌(1人1本配布)や布巾の消毒など衛生面では出来る限りをさせて頂いております。
サラダなどの生食はお一人ずつ自分で作って頂いております。
講師もマスク着用。生徒様にもマスクの着用をお願いしておりますので各自マスクのご持参をお願い致します。
■レッスン内容 |
洋菓子・ケーキ 和食・日本料理 家庭料理 おもてなし料理 イタリア料理 中華料理 |
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■教室の特徴 |
1回完結レッスン形式 / 見学OK / レッスンの振り替え可能 出張レッスンあり 駐車場あり 入会金無料 / 受講料で払う 初心者OK / 子供向けレッスンあり |
■開催時間帯 | 平日昼 / 平日夜 / 休日昼 |
■クラス、コース | 月のレッスン[旬の食材を使った家庭料理] 初めてのお料理レッスン[基本から丁寧に料理を作ります] イベント料理レッスン[クリスマスやお正月料理など家庭で作れるイベント料理のレッスンです] |
■レッスン人数 | 最小1人~最大8人 |
■レッスン料金 | 月のレッスン 4320円 初めてのレッスン[基本講座]4320円
クリスマス お正月などのイベントメニュー4320円から6480円 |
■今後開催予定のレッスン |
ビギナーズ(お料理全く初めてさんが一人で全品作る)レッスン
[ 4月24日(土) 10:00]
ビギナーズ(お料理全く初めてさんが一人で全品作る)レッスン [ 4月25日(日) 10:00] ビギナーズ(お料理全く初めてさんが一人で全品作る)レッスン [ 4月27日(火) 10:00] |
斉藤 吏予子
野菜コーディネーター食育インストラクタ 福岡県出身
九州電力で5年間ホームアドバイザーとして料理教室やイベントを担当 お料理に携わって30年 子育てから介護までの料理を経験
教室を運営する傍ら市の施設 環境ミュージアムの親子料理教室の講師を担当九州電力公式HPのエコクッキングコーナーへレシピ提供を行う 北九州市女性創業サポート事業やひびき信用金庫でのセミナ―講師の経験 毎日の生活に必要なお料理をレッスンいたします
雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 大規模レッスン講師 / 子供向けレッスン講師 / 企業の商品開発・その他
北九州市環境ミュージアム親子クッキング担当 九州電力公式ホームページエコクッキングコーナ―担当 芸文社からだにいい食べ方掲載 北九州市日立合同展示会ヨシノ本社お料理教室 北九州市女性起業サポート事業及ひびき信用女性起業セミナー講師(29年1月2月)九州電力行橋感謝祭料理教室講師 九州電力行橋お客様料理教室講師 九州電力小倉女性フォーラム料理教室講師 積水フォーム小倉お客様感謝祭料理教室講師
野菜ソムリエプロ / 食育インストラクター
福岡県北九州市八幡西区紅梅4-4-2BAGZYLANDクロサキ海の見えそうな丘105号
鹿児島本線黒崎駅
黒崎駅より73番の西鉄バスにて[四つ角]下車
黒崎駅より91 97 40 42番のバスにて[八千代町]下車
徒歩7分
2010年
斉藤 吏予子
九州電力で5年間ホームアドバイザーとして料理教室やイベントを担当 お料理に携わって30年 子育てから介護までの料理を経験
教室を運営する傍ら市の施設 環境ミュージアムの親子料理教室の講師を担当九州電力公式HPのエコクッキングコーナーへレシピ提供を行う 北九州市女性創業サポート事業やひびき信用金庫でのセミナ―講師の経験 毎日の生活に必要なお料理をレッスンいたします