パン教室 MocoMoco Kitchen （愛知県瀬戸市）のレッスン情報一覧（2ページ目）

ガトーショコラはクグロフ型で作り、グラサージュチョコレートとドライフルーツなどでトッピング。フロランタンショコラはクッキー生地にキャラメル（チョコ入り）をからめたナッツをのせて焼いたお菓子です。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

茶葉も練り込んだ紅茶風味のたっぷりのデニッシュは女性に大人気！
レッスンでのデニッシュ作りは気温も高くなるので４月でしばらくありません。
ぜひこの機会に手作りのデニッシュを味わってくださいね♡

タルティーヌはフランス発祥のオープンサンド！　ライ麦入りのクッペを焼いて季節のお野菜などをのせて作ります。
だんだんと温かくなるのでテラスでおしゃれにタルティーヌでモーニングもいいですね♪

レッスン内容：

パン

大葉の爽やかな香りとベーコンはとてもよく合います。
エピは『麦の穂』のこと。
エピを作ったことがある人もない人も成型を楽しんでくださいね。

バリっとした食感と大葉とベーコンはとっても美味しいいです。

もう一つの平焼きあんバターは平で食べやすく、見た目も丸くてかわいいです。
あんことバターの甘じょっぱさがたまりません。

ぜひ一緒に作りましょう。

レッスン内容：

パン

プレゼントにしたらとても喜ばれるバラの花のちぎりパン。

ピンク色でほんのり甘めの生地を花びらのように成型します。
見た目も華やかでラッピングしてプレゼントすればとても喜ばれますよ♪


もう一つのパンは青ネギ海老マヨパンです。

『ネギとえび？？』パンにしては意外なものかもしれませんが美味しいんです^ ^　
楽しみにしていてくださいね。

レッスン内容：

パン

シュトレンLessonはなんと2年ぶり。毎年購入していただくリピーターさんも多い人気のフルーツたっぷりプレーンのシュトレンと、ビターショコラを各１本作ります。ラッピングして持ち帰り。
＊ビターショコラはプレーンに変更可能です。プレーンを２本をご希望の場合はご予約時にお申し出ください。

レッスン内容：

パン

フランスアルザス地方発祥のクグロフはリッチなドライフルーツを入れたブリオッシュ生地で作る発酵生地を独特なクグロフ型に入れて焼きます。見た目も華やかなクグロフはクリスマスをはじめ、特別な日には欠かせない伝統菓子です。そしてもう一つはビールやワインにもよく合うドイツで食べられているプレッチェル。おうちで楽しむクリスマスの食卓にもぜひ添えてくださいね。

レッスン内容：

パン

ほうれん草とベーコンを練り込んだもっちりベーグルはそのままでも野菜やハムやチーズをサンドしても美味しい！ベーグルの成型を覚えましょう。いちごクッキーパンはパン生地もクッキー生地も甘酸っぱイチゴ風味です

レッスン内容：

パン

用意したパン生地で実際にプチパンを作っていただきます。パン作りでは基本となる生地の丸め方を覚えましょう。手打ちのショートパスタ（ファルファッレ）作りと簡単デザート作りも体験することができます。

ブルーベリーの自然な甘味のあるベーグルはそのままでもクリームチーズや
ジャムなどをつけて食べるのもおススメです。パン屋でおなじみの明太子フランスも作ります。

レッスン内容：

パン

過去の大人気メニュー

売ってそうで売ってない！
アメリカンサイズの大きなバーガーバンズ。

ミートパティや野菜と一緒にガブリと食べた時に
歯切れのよい配合でバンズを作ります。


ポテトはじゃがいもから作りますが、
斬新な揚げ方にびっくりされます🤪


でも、カリッとしてとってもにおいしいんですよ♡


バーベキューソースも手作り
デザートも作ってランチとしていただきます。

持ち帰りバンズは3個
おうちでは魚フライやチキンなど
お好きな具材でお楽しみくださいね。


リクエストでしか開催しないレッスンなので
次はいつの開催になるかわかりません。


参加希望の場合はお早めにお申し込みくださいませ。

レッスン内容：

パン