東京都 大田区にて開催している、全て手ごねでパンを作る教室です。
蕎麦の香りと蕎麦の実の食感を楽しめるパンです。ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれるそば粉を使ったヘルシーブレッドです。そばの実を真似た成型をします。天然酵母で翌日もしっとりふんわり生地です。
アールグレイ茶葉、チョコレート、オレンジピールがたっぷり入ったブリオッシュ系のリッチな生地です。キューブ型が可愛く手土産にしても喜ばれます。程良い甘さの贅沢な大人の菓子パンです。5個作ります。
蕎麦の香りと蕎麦の実の食感を楽しめるパンです。ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれるそば粉を使ったヘルシーブレッドです。そばの実を真似た成型をします。天然酵母で翌日もしっとりふんわり生地です。
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