お菓子教室　Epiphanie　～エピファニー～（北海道江別市）の2021年7月レッスン情報

スヌーピーのアイシングクッキーや足跡クッキーなどかわいいクッキーがぎっしり詰まったクッキー缶。
☆アイシングクッキーに適したクッキ－生地、☆モザイククッキー、☆絞り出しクッキー、☆ココアスノーボールクッキーが学べます。１つの生地から複数のクッキーを作るテクニックなども！
コンテンツ使用料込みのJSA公式レッスンです。（全国統一価格）

スヌーピーのアイシングクッキーや足跡クッキーなどかわいいクッキーがぎっしり詰まったクッキー缶。
☆アイシングクッキーに適したクッキ－生地、☆モザイククッキー、☆絞り出しクッキー、☆ココアスノーボールクッキーが学べます。１つの生地から複数のクッキーを作るテクニックなども！
コンテンツ使用料込みのJSA公式レッスンです。（全国統一価格）

マカロンをスポンジケーキの土台に組み立てたマカロンタワ－ケーキ。お好きな色2色でお作りいただけます。
組み立てのコツをしっかり学んでいただけます。マカロンの基本レッスンを受けていただいた方が対象です。下記の備考をご覧ください。

ハート型のケーキに生クリームで華やかにデコレーションして仕上げます。
丸い型で焼いたケーキをハート型に成形するコツや、生クリームに少し工夫を加えて、デコレーションしやすいホイップクリームの作り方をお伝えします。
そのままプレゼントにもどうぞ。

別の日でも承れます。エピファニーのホームページ内カレンダーにリクエスト可能日がありますのでご希望の日をご相談ください。

バラが絞れるようになれる！フラワーケーキの基本テクニックを学べるレッスン。フラワーケーキに適したふわっと軽いバタークリームの作り方からしっかりと学べます。
この基本レッスンをご受講の方はホールケーキを作るステップアップレッスンもご受講頂けます。

デコレーションケーキの基本、美味しいスポンジ生地をしっかりマスターしましょう。製菓衛生師として製菓理論も詳しく説明。理由が分かるから間違わない。エピファニーオリジナルのテクニカルレッスン、デコレーションケーキレッスンの１回目。３回コースですが、単発受講も可能です。

スヌーピー、チャーリー・ブラウン、ルーシー、ウッドストックの4種のクッキーを作成します。
ベースにキャラクターを写して描く方法を学べば、特別な道具を使わず下絵通りのキャラクターを再現できるようになります。

絵心がなくても、誰でも簡単にキャラクタークッキーを楽しめます。

レッスンキットには、　レシピ、型紙、そしてスヌーピーのJSAオリジナルペーパーバッグがつきます。
かわいいペーパーバッグで作品をお持ち帰りくださいね。

ココアスポンジケーキにチョコレートのドリップをかけてデコレーション。生チョコクリームが美味しい人気のメニューです。

ココアスポンジケーキにチョコレートのドリップをかけてデコレーション。生チョコクリームが美味しい人気のメニューです。

焼いたクッキーを砕いてペーストを作り、お花等の造形細工をします。立体的に焼いたハート型のクッキーに飾って仕上げます。そのまま食べても美味しいクッキーのペーストで作ります。親子での参加もOKです！