お菓子教室　アトリエまどか（神奈川県川崎市）の2023年9月レッスン情報

お菓子づくりを気軽に楽しんでもらい、ご自宅でも復習しやすい卵1個で作る小型のお菓子を丁寧にお教えいたします。
お菓子が初めての方、本で分からないことがある方、基本からきちんと学んでみたい方、お二人までのアットホームな教室をどうぞお試しください。

お菓子づくりを気軽に楽しんでもらい、ご自宅でも復習しやすい卵1個で作る小型のお菓子を丁寧にお教えいたします。
お菓子が初めての方、本で分からないことがある方、基本からきちんと学んでみたい方、お二人までのアットホームな教室をどうぞお試しください。

　基本５大生地をコースのカリキュラム中から、絞りクッキーとバターケーキを実習していただきます。
　道具の使い方、ココアの特性、絞り袋の使い方、バターケーキを美味しく仕上げるポイントを丁寧にお伝えします。ご家庭でも気軽に作れる2品なので、おやつやプレゼントに、すぐに活用できるようになります。

　
　

まだまだ暑さが続きそうなので、作りやすくて、食べやすい焼き菓子のご紹介。

・ふんわりとしたアーモンド粉が入った生地を作るためのメレンゲの立て方と生地の混ぜ方
・シロップの染み込ませ方
・ココアグラスの作り方
・焼き上がりの見分け方　など基本的な工程を、ご家庭でも復習できるようにしっかり丁寧にお伝えいたします。


実習後は、軽食とおやつを召し上がっていただきながら、お菓子や材料に関しての座学を行います。

　基本５大生地をコースのカリキュラム中から、絞りクッキーとバターケーキを実習していただきます。
　道具の使い方、ココアの特性、絞り袋の使い方、バターケーキを美味しく仕上げるポイントを丁寧にお伝えします。ご家庭でも気軽に作れる2品なので、おやつやプレゼントに、すぐに活用できるようになります。