ザッハトルテ道子のお菓子教室（宮城県塩竈市）の2023年10月レッスン情報

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最終更新日:2024/9/3

ザッハトルテ道子のお菓子教室（宮城県塩竈市）

元パティシェールのお菓子教室です。

この教室のフォロワー：
7人
過去の予約人数：
33人
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10月の予約可能レッスン
2023年10月29日 （日）

フォーレノァール

ドイツの伝統菓子。黒い森とも言われています。ドイツ語はシュバルツベルダートルテ。ドイツの森をイメージして作られたお菓子でチョコレートスポンジ、チェリー、生クリームで作られています。

  • 受講料：3,800円（税込）
    10月29日(日)　13:00〜16:00
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：　　　　　　　　　　　２
2023年10月30日 （月）

フォーレノァール

ドイツの伝統菓子。黒い森とも言われています。ドイツ語はシュバルツベルダートルテ。ドイツの森をイメージして作られたお菓子でチョコレートスポンジ、チェリー、生クリームで作られています。

  • 受講料：3,800円（税込）
    10月30日(月)　13:00〜16:00
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：　　　　　　　　　　　２

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先生情報
林崎道子
調理師、製菓衛生師   秋田県出身

最初、お菓子の仕事のきっかけはホテルオークラのベーカーからでした。

東京製菓学校に10年勤務したあと
仙台のロイヤルパークホテルにオープンスタッフ、シェフとして勤務しました。

丁度、震災前に韓国で働く機会があり帰国した後に小さな菓子教室を開きました。
少しのコツでプロのお菓子を伝授します。



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