米粉、薬味を使って韓国餅・伝統菓子です。身体に優しく見た目も可愛いお菓子です♡
開城チュアク:外はカリッと中はやわらかく、蜂蜜の甘ーい味の揚げ餅。お好みのフルーツを飾り付けるのも楽しい。
クルムトック(雲餅):もち米粉と黒胡麻をたっぷり使用し栄養満点のお餅。雲が重なったような形をしていることから名付けられている。
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■開催場所 | 東京都 杉並区 和泉 |
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■レッスンメニュー | 開城チュアク、クルムトック(雲餅) |
■レッスン内容 | 韓国料理 |
■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習形式でレッスンいたします。試食後、後片付けして終了となります。 |
■受講料 | 6,600円(税込) |
■定員 | 3名 |
■持ち物 | エプロン、お持帰りを希望される方はマチ12㎝以上のお手提げ袋をご持参ください。 |
■支払方法 |
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韓国出身、学生時代の日本留学をきっかけに日本文化や心地よさに魅了される。その後日本企業勤務を経て日本人と結婚し東京で暮らしている。韓国本場の巨匠のもとでお餅と伝統菓子を修業を終え、その魅力を日本にも知ってもらいたく活動を始めてます。