見た目は洋菓子、食べると和菓子。白あんで絞る美しいあんの花が学べます。
初めてのお花絞りにもぴったり❣️
とても美味しい!!とリピート続出のオリジナルミニ黒糖シフォンケーキの上に、ポインセチア、クリスマスローズ(2種の絞り)を絞って飾り、プルメリアブランのロゴが箔押しされたお洒落なパールホワイトの
ボックスにいれてお持ち帰りして頂きます。
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あんの花絞りプルメリアブラン®マスターインストラクター。
代表のアシスタントを経験後東京都日野市自宅一室にて
あんの花絞り教室『Atelier cocochouchou』を開講。
日野自宅教室でのレッスンの他、亀有プルメリアブラン本部にて
基礎コースと基礎コースフォローアップレッスン
、ヨークカルチャー府中店でのカルチャー講師を担当しています。