10 月は秋らしい練り切りとしっとりきんつばを作りましょう

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最終更新日:2020/10/19

和食工房 はな(静岡県静岡市葵区駒形通)

懐石料理、家庭料理、おもてなし料理、和菓子等の料理教室です 身近な材料を美味しく。手作りの喜びを。

この教室のフォロワー:
53人
過去の予約人数:
4人

レッスン情報


秋の彩を練り切り生地で落ち葉の形を また固めた三色甘納豆をきんつばに仕上げましょう

10 月は秋らしい練り切りとしっとりきんつばを作りましょう

■レッスン開催日時

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■開催場所 静岡県静岡市葵区駒形通
■レッスンメニュー 紅葉した落ち葉を練り切りで表現します  また三色甘納豆を固めたきんつばを作ります
■レッスン内容 和菓子
■レッスンの流れ レシピ説明後 生地から作って成型します  おみやげとして各4こづつお持ち帰りください
■受講料 4,000円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン ハンドタオル  マスク
■備考 手作りの和菓子で秋の夜長を楽しみましょう
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン4日前以降は半額を当日は全額をキャンセル料としてお願いしております

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先生情報
華
教室主催 カルチャー教室和菓子講師    大阪府出身

大学卒業後、結婚。主婦の傍ら趣味として、懐石料理、パン、和菓子、洋菓子などを学びました。趣味としての茶道の稽古で初釜等の茶事の御手伝いをきっかけに教室を主催することになり丸8年になります。作る事と食べる事の楽しさを一緒に体験しましょう。食を通じて新しい方との出会いをすすめていきたいと思っています。食とは人生なり?食とは健康への一歩ですね。


教室からのお知らせ

2020/10/15

今話題のあんクリームフラワーの体験会を開催したいと思っております。2021年1月に予定しております。お花を絞ってカップケーキを仕上げたいとおもいます。実習後
お茶を飲みながら試食してきれいさと美味しさを体験していただきたいと思います。お土産の分も含めて3個作っていただきます。詳細は追ってお知らせいたしますが、この時期人数も限定ですので興味をお持ちの方は早めにお問合せ下さい。

2020/10/14

あんクリームフラワーの特別講座を開催します。2021年度2月の開講を予定しております。5回のシリーズで最後は和風のカステラの浮島生地で和ケーキを仕上げます。興味のおありの方はお問合せ下さい。

2020/9/1

静岡ではコロナの感染拡大が少しおちついて、このまま収束することを願います。10月には教室再開ができるといいなあと思っています。10月の予定をアップしましたので是非お問い合わせください


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