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最終更新日:2023/10/30

l'erable(東京都新宿区)

家庭で作るお菓子のおいしさを大切に、でもひと手間かけてぐっと見栄えのするスイーツをご紹介しています。

この教室のフォロワー:
31人
過去の予約人数:
23人

秋のフルーツやお野菜を使った季節感あふれるレッスンです。
全6品のボリューム満点の内容となります。
ご試食メインとなります。プチお土産付きです。
参加費 レギュラー会員様9500円、会員様10000円、非会員様10500円

秋のお茶会レッスン

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■開催場所 東京都 新宿区 西新宿
■レッスンメニュー 林檎のタルト
リスの胡桃フィナンシェ
洋梨とキャラメルのバスクチーズケーキ
林檎とクリームチーズのダイヤモンドヘッド風スコーン
南瓜のプジン
きのこと秋野菜のケイクサレ
参加費 レギュラー会員様9500円、会員様10000円、非会員様10500円
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ 講師のデモンストレーションののちご試食となります。
■受講料 ※先生にお問い合わせください
■定員 4名
■持ち物 筆記用具
■備考 感染予防のため、入室時のうがい手洗い、試食時以外はマスク着用をお願いしております。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(現地払い(初回のみお振込み、paypalによるクレジットカード払い))
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー ・レッスン当日を含まない10日前 午前0時までにご連絡ください。以降はキャンセル料が発生いたします。
 レッスン当日を含まない3日前0時までのご連絡 4000円 それ以降は全額となります。

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先生情報
藤沢かえで
藤沢かえで

イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ卒、フランス国立製菓学校、エコール・リッツエスコフィエなどで本場のフランス菓子を学ぶ。
東京、新宿にてサロンスタイルのお菓子教室を主宰
CMや映画、企業パンフレットなどの菓子制作多数。
著書に 桃のお菓子づくり(誠文堂新光社)



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