製菓理論で学ぶ、プルプルつるんのわらび餅レッスン

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最終更新日:2020/11/9

お菓子教室Sumire(千葉県市川市)

パティシエールの経験と資格を活かし、安心安全で可愛いお菓子作りを丁寧にお伝えいたします。

この教室のフォロワー:
10人
過去の予約人数:
17人

レッスン情報


スーパーで見かけるわらび餅は子供から大人まで意外と好きな和菓子ではないでしょうか?

レッスンでは本わらび粉を使って栄養価も高くて美味しい本当のわらび餅を作ってみませんか?

本わらび粉で作ると冷やすと固くなりやすいお悩みの解決法や、失敗しやすいポイントなど、製菓理論を通して学んでいただけるレッスンになっています。

製菓理論で学ぶ、プルプルつるんのわらび餅レッスン

■レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所 千葉県 市川市
■レッスンメニュー ・材料の選び方
・仕込み方
・イチゴ餡、抹茶餡、柚子餡の作り方
・包餡のやり方
・きな粉と黒蜜で仕上げるわらび餅の扱い方
を学んでいただけます。

包餡したわらび餅8個
黒蜜ときな粉で食べるわらび餅を作成します。

レシピ、包材、材料、飲み物&軽食(ご希望の方)、全て込のお値段になります。
■レッスン内容 和菓子
■レッスンの流れ 座学

実習

ラッピング(ご試食)

ランチ、ティータイム(ご希望の方)
■受講料 5,500円(税込)
■定員 2名
■持ち物 エプロン、タオル、必要でしたら筆記具
■備考 当教室は基本的に女性のみとさせて頂いております。
お子さま連れOKです。
親御様の責任のもとお連れいただきますようお願い申し上げます。
お申込みの際にお子様の年齢と人数もあわせてお知らせください。

※音のなる絵本、サークルなどご用意がございます。

また、講師都合による万が一のやむを得ないキャンセルにつきましては、振替レッスンの際に割引させていただきます。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(銀行振込)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー キャンセルの際は材料準備がありますので、3日前までにご連絡を下さいませ。
別日へのお振替えをお願いいたします。

■全レッスン開催日時

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先生情報
作山 レイ
作山 レイ

・日本サロネーゼ協会本部講師
・調理師
・製菓衛生師
・食品衛生責任者
・JSA各種講座認定講師(師範名欄をご参照下さい)


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