京しずくオンライン授業〜お出汁の取り方から学びましょう〜

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最終更新日:2023/8/21

京しずく(東京都目黒区)

プロに学ぶ日本料理のコツ

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今回はオンラインでの開催になります。

京しずくオンライン授業〜お出汁の取り方から学びましょう〜

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■使用ツール zoomを利用したレッスンになります
■レッスンメニュー 出汁の取り方と八方地 ほうれん草のお浸し 鴨ロース デトックスウォーター
■レッスン内容 和食・日本料理
■レッスンの流れ オンラインでデモンストレーションを行います。
■受講料 4,500円(税込)
■定員 8名
■用意するもの ヘッドセット ズームを利用できるPC等ご用意ください
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先生情報
片山清光
片山清光
山口県出身

銀座の日本料理店で修行したのち京しずくへ。
茶道や書道も嗜み、茶道の稽古場の常任理事も務める。
器にも造詣が深く、地元山口県の萩焼の普及にも力を入れている。



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