奥沢/ 自由が丘エリアにある、初心者でも楽しく、練り切りとお花絞りを学べる女性限定サロンです。
サンタクロース、クリスマスツリー、ポインセチア、そして雪の結晶を練り切りで表現します。個別のケースもリボンでかわいく♪菓子箱にはイタリア老舗紙ブランドROSSIの包装紙を。白あんは三重県のあんこ専門店から取り寄せております。
ご自宅でゆっくり楽しむのは勿論、冷凍で1ヶ程持ちますので、パーティやプレゼントにもどうぞ。
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■開催場所 | 東京都 世田谷区 奥沢 |
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■レッスン内容 | 和菓子 |
■レッスンの流れ | 講師が準備した練り切り餡に、ご自分の好みの色を着色した後、成形します。包餡、ぼかし、お道具の使い方などゆっくり丁寧にお教えますので、初心者の方もご安心下さい。作り終わった後、写真撮影の時間を取ります。その後、かわいくラッピングをして終了です。
複数の生徒様がいる場合はコロナ対策のため、パーティションを設置しております。 |
■受講料 | 7,000円(税込) |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | エプロン、手拭き用タオル、お持ち帰り用のマチのある袋 |
■備考 | レッスン風景にて他写真を掲載しています。
インスタの @salon_de_atena もご覧下さいませ。 |
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JSA練りきりアート認定講師
和なはアートフード協会認定講師
元よみうりカルチャーセンター講師
アテナ株式会社 代表取締役
幼い頃から茶道、着物、和菓子を好む。和菓子の魅力を広めるべく、初心者でも楽しく学べるサロンを開設。日本銀行退職後、京都やカリフォルニアで生活。海外では洋菓子を学ぶ。帰国後は経産省の研究所や外資系コンサル会社にて従事。2017年アテナ株式会社を設立、現在に至る。