家常菜レッスン①♪油條&鶏肉のお粥&野菜多めの中華家庭料理

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最終更新日:2023/9/27

点心教室Minfan(麺粉)kitchen(神奈川県川崎市)

2~3名様までの少人数制の点心教室です。ご家庭で作れるように細かいところまで親切丁寧に教えます♪

この教室のフォロワー:
194人
過去の予約人数:
311人

油條とお粥、中華総菜を作ります♪
本格的だけどあきの来ない、晩御飯や家ランチに食べたい野菜多めの家庭中華(家常菜)のシリーズです。

油條はお粥や豆乳スープと一緒に食べたり、腸粉で巻いたりして食べますが、
パンよりもずっと軽く、大きな気泡が入って内層がスカスカになっているのが特徴です。

成功するための生地の作り方、ねかせ方、揚げ方のポイントを詳しくご説明いたします。

他にも簡単に作れるホームスタイルの(家常菜)をご紹介します。

*全て化学調味料は無添加です。

家常菜レッスン①♪油條&鶏肉のお粥&野菜多めの中華家庭料理

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■開催場所 神奈川県川崎市
■レッスンメニュー ①油條
②鶏肉の中華粥
③野菜と蝦の炒め物
④あっさり柔らかスペアリブの黒酢煮
⑤宮保鶏丁
■レッスン内容 中華料理
■レッスンの流れ レシピ説明後実習
■受講料 7,500円(税込)
■定員 2名
■持ち物 エプロン、タッパー、ジップロック
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(現金でお支払い)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン日の3日前より50%

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先生情報
Minfankitchen
Minfankitchen
Minfankitchen主宰   群馬県出身

祖父は中華料理店とベーカリー、両親は代々続く食品卸の会社を経営という環境に育ち、4歳からお菓子作りを始める。
大学では経営学を専攻し、シドニーに1年間留学後香港へ。
現地の金融機関に勤務し、営業や秘書業務に携わる。
帰国後は外資系銀行に勤務するかたわら料理の勉強をスタート。
香港、上海、台湾、アジア各地で現地の有名シェフから料理を本格的に学ぶ。
2005年よりミンファンキッチン主宰。


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