cocoro food lab（大阪府寝屋川市池田本町）のレッスン情報一覧

🐿🍂秋のおやつ🌰セット

秋になると夜が長くなる。。。
ほっこりお夜食に
おやつ。。食べたくなりますね🥹

そんな♥️
秋の夜長のおやつセットの
lessonのお知らせです♡

3メニュー！

◎ダックワーズマロン🌰
◎マロンマロン(過去レシピ一新)
◎無花果のcake

ダックワーズマロンは
マロンクリームを間に挟んでます🥹

マロンマロンは
渋皮煮🌰を丸ごと1個入れた
栗を堪能出来るお菓子♡
画像はけしの実仕上げになっていますが
こちらはブロンドチョコレート仕上げになります

無花果のcakeは
リッチな生地に無花果を忍ばせて
しっとり♡しみじみ美味しいな♡と
感じるcakeに🥹

全てのお菓子は個包装で
お持ち帰りして頂きます♡

お時間合えば是非♥️

リクエストの多いマカロンlessonです

乾燥なしで焼くマカロンになります🥹
サンドクリームは♡

◎ガナッシュ
◎ストロベリーガナッシュ
◎マロン

3種になります♡
合計35～40個出来上がります
(絞りの大きさにより個人差があります)

レッスンでは1度では分かりずらいところを
2度やって頂き
コツをしっかり覚えて頂きます♡

❁⃘パンスイス

クロワッサン生地でカスタードとチョコレートを
包んで焼き上げた進化系パンです♡🥹
外はサクサク、中はしっとり♡
外側のザクザクサクサクは
是非♡焼き立てで味わって頂きたい♡🥹

生地を寝かす時間の間に
デモと試食のみになりますが

ハロウィン月🎃なので
かぼちゃパンを作ります♡
(デモと試食のみ、レシピ付き)