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毎日の生活の中で、ちょっとした喜びをたくさん見つけらえるような…そんな教室です。
洋風料理で秋のおもてなしごはん
ピスタチオのパリブレスト
いちごのスクエアケーキ
ピスタチオのリースケーキ
レモンタルト
いちごのサントノーレ
レモンケーキ
いちごのタルト
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自宅でお菓子教室を主宰する傍ら、雑誌などへのレシピ提供、テレビ出演、季節のお菓子の頒布会、カフェなどの店舗にお菓子を納品。 弓田亨氏、近藤冬子氏らに師事し、お菓子作りを学ぶ。フランス菓子のディプロム取得。井上絵美主宰「食のプロを育てる学校エコールエミーズ」にて料理の基礎からおもてなしの演出まで、様々な観点で食について学ぶ。 みなさまの「おいしい」の笑顔を励みに、お菓子教室、お料理教室を主宰。
2024/3/14
4月のレッスン日程を公開いたしました。 4月のレッスンは、お菓子とお料理を合わせた内容で開催いたします 【自宅で楽しむアフタヌーンティー】 レモンで味わうお茶会をご自宅で楽しみましょう♪をコンセプトに開催いたします。レッスン内容につきましては、サイトにて公開しております。
2024/2/19
3月のレッスンは満席になりました。お申込みありがとうございました。
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