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La saveur（ラ・サヴール）（東京都品川区）

動画 南仏風・ごろっとトマトの肉詰め～トマトファルシ

2023/1/29 up
New
09:15

フランス料理の定番料理。夏に美味しく色鮮やかなトマトを使った肉詰めをご紹介します＾＾♪
トマトの中身をくりぬく作業や肉だねを練る作業も楽しく、お子様ともご一緒に楽しく作っていただけるので、夏休みのごはんにもオススメです！

動画では、切りものなど下処理からすべて見ることができ、初心者の方でもわかりやすい内容になっております。また、作り方には書ききれない料理のコツもしっかり盛り込んでおりますので、より理解が深めていただけると思います。

ご質問はクスパからメッセージからいつでも受け付けておりますので、お気軽に何回でもご連絡ください＾＾

※こちらのメニューは、下記レッスンでご紹介したメニューになります。
６月本科レッスン
https://lasaveur1213.blogspot.com/2021/05/blog-post_4.html

価格：￥1,500(税込） 視聴期限：購入後4週間（約1ヵ月）

La saveur（ラ・サヴール）（東京都品川区）

動画 豚肉のソテー シャルキュティエールソース　じゃがいものピュレ添え

2023/1/28 up
New
11:48

「シャルキュティエール」は「豚肉屋風」という意味。
ほのかな酸味とコクのあるソースが、食べ応えのある厚切りの豚肉にピッタリです。
付け合わせの定番、なめらかなじゃがいものピュレを添えていただきます。

動画では、切りものなど下処理からすべて見ることができ、初心者の方でもわかりやすい内容になっております。
また、作り方には書ききれない料理のコツもしっかり盛り込んでおりますので、より理解が深めていただけると思います。

ご質問はクスパからメッセージをいただくか、toiawase.lasaveur@gmail.comまでお気軽にご連絡ください。

※こちらのメニューは、下記レッスンでご紹介したメニューになります。
１１月本科レッスン
https://lasaveur1213.blogspot.com/2021/09/blog-post_28.html

価格：￥1,500(税込） 視聴期限：購入後4週間（約1ヵ月）

La saveur（ラ・サヴール）（東京都品川区）

動画 なめらか濃厚 チョコレートテリーヌ

2023/1/28 up
New
06:34

みんな大好きチョコレートを使ったデザートのご紹介。柔らかな火加減で焼き上げ、なめらかな口どけに仕上げます。
初心者の方でも作りやすい、おもてしにぴったりのデザートです。
小さく切り分けて食後酒や赤ワインと、アイスクリームと合わせてデザートとして、サイズを変えてシーンに合わせて楽しめます。

動画では、切りものなど下処理からすべて見ることができ、初心者の方でもわかりやすい内容になっております。
また、作り方には書ききれない料理のコツもしっかり盛り込んでおりますので、より理解が深めていただけると思います。

ご質問はクスパからメッセージをいただくか、toiawase.lasaveur@gmail.comまでお気軽にご連絡ください。

※こちらのメニューは、下記レッスンでご紹介したメニューになります。
１１月本科レッスン
https://lasaveur1213.blogspot.com/2021/09/blog-post_28.html

価格：￥500(税込） 視聴期限：購入後4週間（約1ヵ月）

La saveur（ラ・サヴール）（東京都品川区）

動画 キッシュ②

2023/1/28 up
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07:54

※こちらのレシピの動画は、長さの都合で①②に分けて販売しております。ご購入の際はご注意ください。
キッシュの生地に使われるブリゼ生地（練りこみパイ生地）は、ご家庭で作りやすいパイ用の生地。サクサクの食感に仕上げるコツ、ポイントを押さえながら生地を作ります。
料理にもお菓子にも使える生地ですが、今回はフランスロレーヌ地方の名物料理キッシュ・ロレーヌというベーコンを具にしたキッシュと、お好みの具で作るキッシュのハーフハーフに仕上げていきます。
具の扱い方、火の入れ方、生地の食感を長持ちさせるひと手間を覚えれば、ご自宅でも気軽においしいフランスのお惣菜を楽しんでいただけます。

動画では、切りものなど下処理からすべて見ることができ、初心者の方でもわかりやすい内容になっております。
また、作り方には書ききれない料理のコツもしっかり盛り込んでおりますので、より理解が深めていただけると思います。

ご質問はクスパからメッセージをいただくか、toiawase.lasaveur@gmail.comまでお気軽にご連絡ください。

※こちらのメニューは、下記レッスンでご紹介したメニューになります。
１月本科レッスン
https://lasaveur1213.blogspot.com/2021/12/blog-post.html

価格：￥500(税込） 視聴期限：購入後4週間（約1ヵ月）

La saveur（ラ・サヴール）（東京都品川区）

動画 ブランマンジェ

2023/1/28 up
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03:56

フランス語でblanc=「白い」、manger「食べる」という意味の、真っ白で美しいお菓子。
アーモンドの香りを生地に移した、滑らかでふわっと軽い口当たりのデザートです。
冬場にはカシスやベリーのような少し酸味のきいた赤い果実のソース、夏場にはフルーティーなマンゴーやパッションフルーツのソースなど、季節に合わせて味わいを変えて楽しむのがおすすめです♪

動画では、切りものなど下処理からすべて見ることができ、初心者の方でもわかりやすい内容になっております。
また、作り方には書ききれない料理のコツもしっかり盛り込んでおりますので、より理解が深めていただけると思います。

ご質問はクスパからメッセージをいただくか、toiawase.lasaveur@gmail.comまでお気軽にご連絡ください。

※こちらのメニューは、下記レッスンでご紹介したメニューになります。
１月本科レッスン
https://lasaveur1213.blogspot.com/2021/12/blog-post.html

価格：￥750(税込） 視聴期限：購入後4週間（約1ヵ月）

La saveur（ラ・サヴール）（東京都品川区）

動画 キッシュ①

2023/1/28 up
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11:33

※こちらのレシピの動画は、長さの都合で①②に分けて販売しております。ご購入の際はご注意ください。
キッシュの生地に使われるブリゼ生地（練りこみパイ生地）は、ご家庭で作りやすいパイ用の生地。サクサクの食感に仕上げるコツ、ポイントを押さえながら生地を作ります。
料理にもお菓子にも使える生地ですが、今回はフランスロレーヌ地方の名物料理キッシュ・ロレーヌというベーコンを具にしたキッシュと、お好みの具で作るキッシュのハーフハーフに仕上げていきます。
具の扱い方、火の入れ方、生地の食感を長持ちさせるひと手間を覚えれば、ご自宅でも気軽においしいフランスのお惣菜を楽しんでいただけます。

動画では、切りものなど下処理からすべて見ることができ、初心者の方でもわかりやすい内容になっております。
また、作り方には書ききれない料理のコツもしっかり盛り込んでおりますので、より理解が深めていただけると思います。

ご質問はクスパからメッセージをいただくか、toiawase.lasaveur@gmail.comまでお気軽にご連絡ください。

※こちらのメニューは、下記レッスンでご紹介したメニューになります。
１月本科レッスン
https://lasaveur1213.blogspot.com/2021/12/blog-post.html

価格：￥750(税込） 視聴期限：購入後4週間（約1ヵ月）

La saveur（ラ・サヴール）（東京都品川区）

動画 オニオングラタンスープ

2023/1/28 up
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07:10

あめ色玉ねぎたっぷりのスープにチーズをのせてオーブンで焼き上げた、人気のビストロ料理。テット・ド・リオンと呼ばれる、器の左右にライオンの頭がついたボウルに盛り付けてご提供します。

動画では、切りものなど下処理からすべて見ることができ、初心者の方でもわかりやすい内容になっております。
また、作り方には書ききれない料理のコツもしっかり盛り込んでおりますので、より理解が深めていただけると思います。

ご質問はクスパからメッセージをいただくか、toiawase.lasaveur@gmail.comまでお気軽にご連絡ください。

※こちらのメニューは、下記レッスンでご紹介したメニューになります。
１１月本科レッスン
https://lasaveur1213.blogspot.com/2021/09/blog-post_28.html

価格：￥750(税込） 視聴期限：購入後4週間（約1ヵ月）

La saveur（ラ・サヴール）（東京都品川区）

動画 基本の洋食・ハヤシライス

2023/1/28 up
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06:35

デミグラスソースに、牛肉とトマトの旨味、赤ワインの風味、ビネガーのほのかな酸味を重ねて作る定番洋食メニュー。
１晩寝かせていただくと、素材それぞれの味がなじみ、短時間でできたとは思えないほど深い味わいに。大人も満足できるハヤシライスです。

動画では、切りものなど下処理からすべて見ることができ、初心者の方でもわかりやすい内容になっております。
また、作り方には書ききれない料理のコツもしっかり盛り込んでおりますので、より理解が深めていただけると思います。

ご質問はクスパからメッセージをいただくか、toiawase.lasaveur@gmail.comまでお気軽にご連絡ください。

※こちらのメニューは、下記レッスンでご紹介したメニューになります。
１月特別レッスン
https://lasaveur1213.blogspot.com/2022/12/blog-post.html

価格：￥750(税込） 視聴期限：購入後4週間（約1ヵ月）

La saveur（ラ・サヴール）（東京都品川区）

動画 かぼちゃのポタージュ

2023/1/28 up
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07:11

かぼちゃに含まれるβカロテンは、体内で粘膜や呼吸器系を守るビタミンAに変化し風邪の予防に役立ち、また水溶性、不溶性食物繊維も豊富で、体の調子を整えてくれます。ポタージュはこういった食材の栄養をしっかり取ることができるので、効率的に野菜をとるのにおすすめです。冬においしくなるかぼちゃの甘みをしっかりと引き出して、体が芯から温まるおいしいポタージュに仕上げます。

動画では、切りものなど下処理からすべて見ることができ、初心者の方でもわかりやすい内容になっております。
また、作り方には書ききれない料理のコツもしっかり盛り込んでおりますので、より理解が深めていただけると思います。

ご質問はクスパからメッセージをいただくか、toiawase.lasaveur@gmail.comまでお気軽にご連絡ください。

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動画 玉ねぎのタルト

2023/1/27 up
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07:01

冷凍パイシートで手軽に作る、玉ねぎの甘さ、塩味のバランスが後を引くメニュー。
おやつにもおつまみにも前菜にもピッタリのお料理です♪

動画では、切りものなど下処理からすべて見ることができ、初心者の方でもわかりやすい内容になっております。
また、作り方には書ききれない料理のコツもしっかり盛り込んでおりますので、より理解が深めていただけると思います。

ご質問はクスパからメッセージをいただくか、toiawase.lasaveur@gmail.comまでお気軽にご連絡ください。

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１月特別レッスン
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価格：￥750(税込） 視聴期限：購入後4週間（約1ヵ月）
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