ふわシャキとろ～ん♪中華風コーンスープのレシピ、作り方（三宅　さおり）

【1】

鍋に水と鶏がらスープを入れ火にかけ、玉ねぎは１ｃｍ幅のくし切りにする。

【2】

スープが煮立ってきたら、玉ねぎ・コーンクリーム・コーンホールを加えて、蓋をして煮る。

【3】

玉ねぎに火が通ったら、あらかじめ準備しておいた水溶き片栗粉を加え混ぜ、とろみをつける。

【4】

全体がとろっとしたら弱火にして、菜箸でくるくるかき混ぜながら溶き卵を少しずつ加える。

【5】

最後に、砂糖と塩を加え味を調える。

【6】

器に盛り付けたら、お好みで薬味ねぎを散らす。