セロリの雑穀入りスープのレシピ、作り方（yuriko）

【1】

セロリは茎の部分は５ミリくらいにスライスし葉の部分は食べやすい大きさに切る。人参は線切りにする。
鍋にオリーブオイルをいれ、人参とセロリの茎の部分を入れて炒める。

【2】

透きとおってきたら雑穀、セロリの葉、水、鶏がらスープを入れ沸騰させる。

【3】

沸騰したら弱火で雑穀が柔らかくなるまで煮る。
塩こしょうで味を整えて出来上がり。