クスパ レシピ
春キャベツと豆腐のサラダ yuriko先生
キャベツの千切りをしっとりお豆腐で和えたサラダです。キャベツがたくさん食べられます。
＜材料＞ 分量:４人分 調理時間:２０分
春キャベツ
４枚
木綿豆腐
１丁
マヨネーズ
大さじ２
黒ごま
大さじ２
塩
ひとつまみ
作り方
【1】
キャベツは千切りにする。
豆腐はなめらかにすりつぶす。
【2】
豆腐にマヨネーズ、塩、ごまをいれて混ぜる。
【3】
キャベツを豆腐に加えてよく混ぜ合わせたら出来上がり！
★調理のコツ・ポイント★
キャベツは冬キャベツでもおいしくできます。
木綿豆腐を使うと濃厚でクリーミーになります。よくすりつぶしてください。
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レシピ制作者
yuriko：パンとお菓子の教室ＬＩＳ（大阪府 堺市 ）
■先生のプロフィール
フードコーディネーターの勉強をした後、ＷＩＬＴＯＮケーキデコレーションのコースを修了、日本ヴォーグ学園にて…(全て読む)
種類
野菜・きのこ・豆のおかず > 野菜 > キャベツ
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