もやしのナムルのレシピ、作り方（宮崎知花（みやざきともか））

【1】

もやし2袋がはいるお鍋とお水を準備し
お水を沸騰させておきます

【2】

調味料を軽量し　ボールに合わせておく

【3】

もやしを洗います

もやしのビニール袋をやぶき
（ざるにだして洗うと　もやしのひげがささって面倒ーーーなんてことないですかー？？）
もやしの袋をしゃかしゃかとふるうだけで簡単に洗えちゃいます

【4】

沸騰したお湯に　もやしを入れたら1分ゆでる
（タイマーを使ってぴったり1分）

【5】

４のお湯をきり　２のボウルにもやしを入れる

【6】

とうがらしをいれる

辛いの苦手な方は1本のまま
辛いの好きな方は　5㎜幅に細かく切る・たねも入れましょう

【7】

ラップを密着させるようにつけて粗熱が取れたら
冷蔵庫で冷やして完成