クスパ レシピ
鶏だしのフォー 高見 牧子先生
おうちで作りやすいレシピです
＜材料＞ 分量:4人分 調理時間:30分
鶏ガラスープの素（製品の表示に従う）
1200㏄分
水
1800㏄
ヌクマム
大さじ4
砂糖
大さじ2/3
フォー（30分湯戻し）
280ｇ
好みのトッピング
適宜
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作り方
【1】
鍋に分量の湯を沸かし、鶏がらスープの素、ヌクマム、砂糖を入れる→器に注ぐ
【2】
湯戻ししたフォーを沸騰した湯で1分程ゆでる→器に盛る
【3】
トッピングを乗せる（パクチー。もやし、蒸し鶏、鶏の煮物、ライムなど）
★調理のコツ・ポイント★
フォーを湯戻ししない場合は沸騰した湯で10分程ゆでてください
レシピ制作者
高見 牧子：大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen（東京都 国分寺市 東恋ケ窪）
■先生のプロフィール
【クスパ公認インスタアンバサダー】【生活百科 東京おすすめ料理教室9選】 税理士・ファイナンシャルプランナ…(全て読む)
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