かわなべ家の串カツのレシピ、作り方（食育インストラクター　かわなべあやこ）

【1】

玉ねぎ、ピーマンは４㎝くらいの大きさに切る。

【2】

串を水にくぐらせ玉ねぎ、豚肉、ピーマン、玉ねぎ、豚肉、ピーマンうずらとの順に刺していく。（一番上はうずら卵）

【3】

小麦粉、溶き卵、パン粉と順につけ１７０度の油でカラッと揚げる。

【4】

ソースはお好みでケチャップと醤油を同量で混ぜたものや、味噌を出しで溶いたものを添える。