クスパ レシピ
豚肉の味噌さっぱり煮 食育インストラクター かわなべあやこ先生
みそ味と大葉の風味で油を使わずさっぱり仕上げます。お弁当にもオススメです。
＜材料＞ 分量:４人分 調理時間:１５分
豚切り落とし肉（ロースやももなど）
１５０g
味噌
小さじ１
薄口しょうゆ
小さじ１
酒
大さじ１
みりん
小さじ２
砂糖
小さじ１
ごま
大さじ１
青じそ
５枚
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作り方
【1】
鍋に調味料を入れ、一口大に切った肉を入れてから加熱する。
【2】
火が通れば火を消し、青じそをちぎり入れからめる。
★調理のコツ・ポイント★
火を通しすぎは肉が硬くなります。
このレシピへの感想
1
アキちゃんさん
2018/5/25 22:10:13
今日教室で教えて頂き、しそがアクセントになりおいしかったです。早速家に材料がありましたので、晩御飯に作りました。パンにも合いますが、ご飯がすすみ食べ過ぎに注意(笑)です😆
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レシピ制作者
食育インストラクター かわなべあやこ：かわなべ食育料理教室（キンダーキッチン&大人のマンツーマン）（神奈川県 鎌倉市 大船）
■先生のプロフィール
食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆ 教えた方はのべ１００００人を超えました 食育イ…(全て読む)
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