アスパラごはんのレシピ、作り方（永利裕子（ながとしひろこ））

【1】

①米を洗ってざるに上げ30分おいて、昆布・塩を入れて水加減し炊飯する。

【2】

②アスパラは根元の固い部分の皮をむき、1～2センチに切る。（穂先は形を残しましょう）

【3】

③フライパンにバターを溶かし、アスパラを中火～強火でさっと焼き付け、塩で調味し炊き立てのご飯にさっくりと混ぜる。