シチリア風かつおのタタキのレシピ、作り方（Yukari Ishida）

【1】

かつおのタタキは適量の厚さに切っておく。キュウリは5㎜角に切る。

【2】

１のタタキは更に並べ塩をふっておく。

【3】

オレンジ搾り汁とレモン搾り汁、オリーブ油をを混ぜ合わせておく。

【4】

２にキュウリ、松の実、ニンニクチップをトッピグしたら３をまわしかけ、ブラックペッパーをふりかけたら完成です。