ほうれん草と茄子のバジルナポリタンのレシピ、作り方（髙橋　眞季）

【1】

ほうれん草は根を落とし、ざく切りにする。

【2】

茄子は縞模様になるように皮を剥き、縦半分に切った後に２㎝程度の幅に斜めに切る。
切ったら水にさらす。

【3】

玉ねぎは繊維に直角の方向で２㎝程度の幅に切る。

【4】

ウインナーは２㎝程度の幅に斜めに切る。

【5】

鍋に湯を沸かし塩（適量・分量外）を加え、スパゲティを表示通りに茹でる。

【6】

フライパンにサラダ油を入れて中火にかけるて、フライパンが温まったら、ウインナーと茄子を入れて炒める。

【7】

茄子に油が回ったら玉ねぎを加える。

【8】

茄子がしんなりとしてきたらほうれん草と塩、黒胡椒を加えて炒める。

【9】

ほうれん草がしんなりとしたら、バター、トマトケチャップ、GABANバジルを加えてよく混ぜる。

【10】

スパゲティを加えて炒めたら完成。