ホットケーキのレシピ、作り方（yumi）

【1】

牛乳とバターは同じ耐熱容器に入れて電子レンジでバターが溶けるまで温める。(600w 30秒くらい)

【2】

ボウルに全卵、砂糖、バニラビーンズ を入れて砂糖が溶けるまでよく混ぜる。

【3】

1.の牛乳とバターを加えて混ぜ合わせる。

【4】

薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいながら加える。
粉が見えなくなるまで泡立て器で混ぜる。

【5】

温めたフライパンに油を薄く塗る。弱火にして生地の半分を流し入れる。表面に穴がぽこぽこと空いてケーキのフチが少し乾いた状態になったらひっくり返す。

【6】

さらに1,2分焼く。表と裏の焼き色が同じくらいの色合いになったら出来上がり♪