8種類の具だくさんスープのレシピ、作り方（竹中　英子）

【1】

すべての食材は大きさをそろえて切る。

【2】

生姜はみじん切り、トマト水煮は軽く潰す。

【3】

油で軽く炒め塩、こしょうをする。材料にかぶるくらいの水を入れ煮る。
途中アクを取りトマト水煮を入れる。
野菜が柔らかくなったら鶏ガラスープの素を入れ味を調える。