ライ麦入りのクレープ生地のレシピ、作り方（よこやさとみ）

【1】

（B）をボウルに入れてよく混ぜる。

【2】

（A）をボウルに入れる。

【3】

２に１の半量を加える。

【4】

粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

【5】

残りの（B）を加え混ぜ合わせる。ラップをして３０分冷蔵庫で休ませる。

【6】

ラップをして３０分冷蔵庫で休ませる。

【7】

フライパンにサラダ油を温め、５を“おたま（８０㏄程度）”１杯入れる。中火にして１～２分焼く。

【8】

６をひっくり返し、１～２分焼く。

【9】

お好みの具を巻いてお召し上がりください。