オンラインでバスクチーズケーキのレッスンを開講していますが、余ったクリームチーズの使い道のご質問がありましたので、今回はディップをご紹介します。
【1】
クリームチーズをゴムベラやスプーンで柔らかくなるまで混ぜる。
【2】
ドライトマトは予め湯通しし、余分な水分を切り、みじん切りにする。
【3】
材料を全て混ぜ合わせる。パンチを聞かせたい方はブラックペッパーを多めに、逆にお子様でしたら入れない。
クリームチーズは室温に戻しておくと作りやすいです。バジルとトマトなしのガーリッククリームチーズはポテトチップスにつけてもおいしくいただけます。
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