パスタの王道カルボナーラ。
本場イタリアのレシピに忠実に生クリームを使わずに作ります。
スパゲティ
パルメジャーノレッジャーノ
ベーコン
卵
これだけで最高のカルボナーラを作ります!
飽きずに最後まで美味しくいただけるレシピですヨ♪
今回使用したスパゲティは1.7mmです。
パルメジャーノレッジャーノをフライパンに入れたら予熱で仕上げます。
茹で汁を前もって加えて混ぜる事によりスパゲティに馴染みやすくなります。
髙橋 眞季:Bring kitchen(東京都 羽村市 小作台)
主婦歴21年。17年勤続した会社を家庭との両立が取れなくなり退社。 自身の経験より同じように疲れている女性…(全て読む)
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