ミキサー不使用!パンプキンスープのレシピ、作り方(かわなべ あやこ)

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ミキサー不使用!パンプキンスープ かわなべ あやこ先生

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カボチャのレパートリーを増やしてください

<材料>  分量:4人分   調理時間:20分

カボチャ
250g
バター
30g
牛乳
200㏄
出汁
100㏄
小さじ1/4

作り方

【1】

カボチャは皮を剥き3㎝角程度に切り揃え耐熱ボールに入れラップをしレンジで600ワットで4〜5分加熱

【2】

レンジから取りだし潰してバターと塩を加えよく混ぜる

【3】

2に牛乳と出汁を加え600ワットで2〜3分加熱し60〜70℃に温め器に盛る

★調理のコツ・ポイント★

ハロウィンのスープとしてはスープに卵をのせて海苔で顔を書きました!スライスチーズをのせるとコッテリ味になります☆

このレシピへの感想

まりん

まりんさん

ミキサー無しでカボチャのスープが出来るなんて、、得した気分です。

レシピ制作者

かわなべ あやこ

かわなべ あやこ:みんなの食育 ☆ クッキングサロンエストレージャ(大阪府 交野市 南星台)

■先生のプロフィール

食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆今までに教えた方はのべ10000人を超えました。…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2021年11月10日(水)   クリスマスはハーブでおもてなし魚料理が2種類やマリトッツオも習えるレッスン


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