クスパ レシピ
モッツァレラチーズを溶かして本格ソース！トマトと 髙橋 眞季先生
作り方
【1】
ミニトマトはヘタを取り、4等分に切る。
【2】
紫玉ねぎをみじん切りにする。
【3】
鍋に湯を沸かし塩（適量・分量外）を加え、AGNESI（アネージ）リーチェを７分間茹でる。
【4】
フライパンにオリーブ油入れて中火にかけ、オリーブ油が温まったら紫玉ねぎとおろしにんにくを入れて炒める。
【5】
紫玉ねぎに火が通ったら、ミニトマトとモッツァレラチーズを加える。
【6】
パスタの茹で汁を大さじ2と、塩、黒胡椒を加えてよく混ぜる。
【7】
湯を切ったリーチェを加えて、全体を混ぜ合わせたら完成。
★調理のコツ・ポイント★
モッツァレラチーズはソースとして活用します。
すぐに溶けますので、全体に絡むようによく混ぜます。
レシピ制作者
髙橋 眞季：Bring kitchen（東京都 羽村市 小作台）
■先生のプロフィール
主婦歴21年。17年勤続した会社を家庭との両立が取れなくなり退社。 自身の経験より同じように疲れている女性…(全て読む)
■ネット予約可能なレッスン
Bring kitchenの最新レシピ
その他の人気レシピ
クスパからのお知らせ
|
2020年12月1日 毎年恒例のクスパアワードの投票がスタートしました！！
|
スタッフ募集
Copyright (C) 2004-2020 Eat Smart Inc. All rights reserved.
このレシピへ感想を投稿する