ポテトのニョッキのレシピ、作り方(小林 素子)

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ポテトのニョッキ

茹でたポテトを潰して、粉と一緒にこねます。小さく切って茹で、熱々をセージバター又はお好みのパスタソースで。

レシピ制作者

小林 素子

小林 素子
教室主宰・料理研究家   埼玉県出身

■先生のプロフィール

20年に亘る国際線乗務を通して様々な国の食及び、サービスに関わる。
1991年より「世界の家庭料理を作って食べる会」を主宰。
過去に、「社会人の為の英会話サロン」、「海外旅行のコツとマナー講座」、「生活を楽しむ会」、「フラワーアレンジメント教室」を主宰。現在、英語英会話の教室開講。
各種パーティー及び、食をテーマに海外旅行を企画。
料理本を出版。


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