ピリ辛ねぎ豚スタミナ丼のレシピ、作り方（料理家 maina ( 米山真衣 )）

【1】

(下準備)
・長ねぎは斜め薄切りにする。(青い部分も全部切る)

【2】

鍋に湯を沸かし、豚薄切り肉を一枚ずつしゃぶしゃぶして、色が変わったらザルに取る。

【3】

フライパンにごま油・にんにくチューブ・豆板醤を入れ、中火で熱し、香りが出たら長ねぎを炒める。

【4】

長ねぎがしんなりとしたら、◉を加え、2分煮詰める。

【5】

②を加え、さっとタレと混ぜたら、火を止める。

【6】

器にご飯を盛り、⑤を乗せる。