＊春雨サラダ＊のレシピ、作り方（小宮山　美香）

【1】

春雨は４分程茹でて水に取り、ザルにあげて水気をきって食べやすい長さに切る。

【2】

キャベツは３㎝位のざく切りにし、耐熱容器に入れてラップをするか、ビニール袋に入れて口をねじり、電子レンジ６００wで３分程加熱する。ザルにあげて水気を切り冷ます。

【3】

玉ねぎは薄切りし、水にさらしてから水気を絞る。キュウリは縦半分に切り、斜めの薄切りにする。

【4】

ボウルに調味料を混ぜ合せ、③とカニカマを加え和える。

【5】

お皿にキャベツを敷き、春雨をのせて、和えた④を盛る。
食べる時に全て混ぜ合わせて、お召し上がり下さい😄