クスパ レシピ
サーモンとほうれん草のパイ包み焼き 高見 牧子先生
ミニサイズでとりわけやすいので、クリスマス、ホームパーティーやお持たせにおすすめです
大きく焼いてもＯＫ
＜材料＞ 分量:6個分 調理時間:20分（パイを焼く時間を除く）
ほうれん草（ざく切り）
1把
にんにく（つぶす）
１かけ
生サーモン
1さく
ピザチーズ
適量
冷凍パイシート（11㎝×20㎝）
2枚
塩、こしょう、油
適量
溶き卵
適量
ディル
適宜
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作り方
【1】
フライパンににんにく、油を入れほうれん草をサッと炒め、塩、こしょうをする→粗熱を取る
【2】
パイシートは1枚を6等分する。
サーモンは6等分に切り分け、塩こしょうをする
【3】
パイシートにチーズ、サーモン、ほうれん草の順に置き、
最後チーズを乗せる→もう一枚のパイを伸ばしながら被せる
【4】
フォークで周りを押さえ、つや出し卵を塗る
【5】
220℃のトースターで20分程焼く→器に盛りディルを添える
★調理のコツ・ポイント★
サイズが小さいの全周くっつかなくてもOKです。焼くとパイ同士が膨らみくっつきます。
レシピ制作者
高見 牧子：大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen（東京都 国分寺市 東恋ケ窪）
■先生のプロフィール
【クスパ公認インスタアンバサダー】【生活百科 東京おすすめ料理教室9選】 税理士・ファイナンシャルプランナ…(全て読む)
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