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赤しそのシロップを作った際に残ったシソ。もったいないなーということで作った「ゆかり」です。 仕上げに塩を足すかどうかは味見してからお好みで加えてください。

分量
出来上がり30〜40gぐらい
調理時間
3時間
材料
シロップの残りの赤しそ、塩、酢

教室名:N's kitchen

お気に入りレシピ

静かな今のうちに京都に出かける方が多い印象…上方のはんなりした白味噌仕立てのお雑煮です。私の恩師は関西の方。また錦の市場に行きたいものです。

分量
2人分
調理時間
30分
材料
鰹だし、丸餅、里芋、大根・金時にんじん、三つ葉、柚子、西京味噌

教室名:Salon de Angel Cooking Studio

お気に入りレシピ

今が美味しい時です。地元福岡県は、無花果の生産量全国2位の生産量を誇ります。 砂糖不使用で、美味しいコンポートを作ってみませんか?

分量
作りやすい量
調理時間
15分
材料
無花果、みりん 、酢 、黒こしょう

教室名:九州やさい日和 (野菜と料理の研究家 永利裕子)

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りんご1個をカッティングして並べるだけで ヘルシーなクリスマスツリーができちゃう! 飾りを変えればクリスマス以外にもお誕生日やパーティーにもおすすめです!

分量
りんご1個、その他好きなフルーツ
調理時間
20分
材料
りんご

教室名:フルーツカッティング教室 powerfulfruits

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健康にまめに働ける様にという縁起をかつぐ。

分量
4~5人
調理時間
8時間
材料
黒豆(新物)、水、砂糖、醤油、塩、重曹、さびくぎ

美味しそう:2件  教室名:「one-over-f 」料理教室

お気に入りレシピ

【アメリカ産ナッツ&ドライフルーツ使用】 夏野のバジルをいっぱい使ったジェノベーゼ、ペーストを日本の松の実とアメリカのヘーゼルナッツで調理、豚肉が合うなんて!「おもてなし料理」にもなり、家…

分量
4人分
調理時間
15分
材料
バジル、松の実、アメリカ産ヘーゼルナッツ、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイル、アンチョビ、レモン汁、塩 溶け易い物が好ましい、パルミジャーノ、ご飯、豚肉、生姜…

教室名:Salon de 食&花

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ふわふわ卵のかき玉汁 忙しいなかでも あっという間に簡単にフワフワ卵のかき玉汁を今回はだしの素を使って作ります。 フワフワ卵の仕上げ方のコツなどをレッスンで学んでいただけます。

分量
2人分
調理時間
10分
材料
水、A顆粒だしの素、A薄口しょうゆ、A酒、卵、B片栗粉、B水、もみのり

美味しそう:2件  教室名:きほんの料理教室りえままキッチン

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インスタントコーヒーをつかって、簡単コーヒーゼリーを作ります。

分量
2人分
調理時間
10分
材料
水、Aインスタントコーヒー、A砂糖、B粉ゼラチン、B水、【シロップ】、C水、C砂糖、生クリーム

教室名:きほんの料理教室りえままキッチン

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お惣菜でも人気のスパゲティサラダです。

分量
2人分
調理時間
20分
材料
スパゲティ、きゅうり、ロースハム、マヨネーズ、牛乳、レモン汁、塩コショウ

美味しそう:4件  教室名:きほんの料理教室りえままキッチン

お気に入りレシピ

みじんにしたにんにくを、オリープオイルで炒めるだけです。パスタはもちろん、サラダ、リゾット、カレーなど何にでもトッピングするだけでぐっとイタリアン度が増します。お醤油とも合いますので、玉子…

分量
5~10人分
調理時間
40分
材料
にんにく、オリーブオイル

教室名:小林素子 Cooking Salon

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