手作りお菓子教室　a Happy Time（静岡県静岡市葵区）の2023年1月レッスン情報

パイのカップに、卵の風味豊かなアパレイユを
詰めたお菓子です。
寒い季節に一度は作りたい「折り込みパイ」を
使います。ぜひ挑戦してみて下さい。
(直径7cm × 6コ　　要保冷剤)
ぜひ挑戦して下さい。

アーモンドにチョコレートをコーティングした
「アマンドショコラ」。
メダル形のチョコレートにナッツなドライフルーツをのせた「パレショコラ」。
バレンタインにも嬉しいチョコレートのお菓子を2品ご紹介いたします。
テンパリングを学んでいただける内容です。
(お持ち帰り容器:中程度のタッパーなど)

パイのカップに、卵の風味豊かなアパレイユを
詰めたお菓子です。
寒い季節に一度は作りたい「折り込みパイ」を
使います。ぜひ挑戦してみて下さい。
(直径7cm × 6コ　　要保冷剤)
ぜひ挑戦して下さい。

パイのカップに、卵の風味豊かなアパレイユを
詰めたお菓子です。
寒い季節に一度は作りたい「折り込みパイ」を
使います。ぜひ挑戦してみて下さい。
(直径7cm × 6コ　　要保冷剤)
ぜひ挑戦して下さい。

苺と抹茶のマカロンを作ります。
何故マカロンがあの形になるのかを理解して作ると
成功率はグッと上がります。
手作りだからこそ味わえる出来立ての美味しさをお楽しみ下さい。

材料の特性や、配合、なぜこの順番で混ぜるのか…など
お菓子作りを理論的に学んでいただくクラスです。
「スポンジ」「パイ生地」「チョコレート」等15項目を
毎月1項目ずつ、学んでいただきます。

パイのカップに、卵の風味豊かなアパレイユを
詰めたお菓子です。
寒い季節に一度は作りたい「折り込みパイ」を
使います。ぜひ挑戦してみて下さい。
(直径7cm × 6コ　　要保冷剤)
ぜひ挑戦して下さい。

パイのカップに、卵の風味豊かなアパレイユを
詰めたお菓子です。
寒い季節に一度は作りたい「折り込みパイ」を
使います。ぜひ挑戦してみて下さい。
(直径7cm × 6コ　　要保冷剤)
ぜひ挑戦して下さい。

パイのカップに、卵の風味豊かなアパレイユを
詰めたお菓子です。
寒い季節に一度は作りたい「折り込みパイ」を
使います。ぜひ挑戦してみて下さい。
(直径7cm × 6コ　　要保冷剤)
ぜひ挑戦して下さい。