最終更新日:2021/2/2

アプレ・ミディ（愛知県名古屋市東区）

Apres-midi（アプレ・ミディ）は名古屋市東区にある小さなアトリエです。

この教室のフォロワー：: 9人
過去の予約人数：: 1人

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本格的フランス菓子を一から丁寧にお教えいたします。

基本的にプライベートレッスンにて、ご希望のお菓子をマンツーマンで丁寧にお教えいたします。

フランス料理

この教室のレッスン

■レッスン内容	洋菓子・ケーキお茶・コーヒーその他
■教室の特徴	１回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり / 入学随時OK 出張レッスンあり / プライベートレッスンあり入会金無料 / 受講料で払う初心者OK / 子供連れママパパOK / 子供向けレッスンあり
■開催時間帯	平日昼 / 休日昼
■クラス、コース	プライベートお菓子教室、子供向けお菓子教室
■レッスン人数	最小1人～最大3人
■レッスン料金	プライベートレッスン１０,０００円～、 2名以上　８，０００円～

レッスン風景

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先生情報

minmi

minmi
お菓子教室主宰愛知県出身

■先生のプロフィール

小学生のころにお菓子作りに興味を持ち、以来、本を見ながら独学でお菓子作りを勉強。
ＯＬ生活の傍ら、カフェでお菓子作りのお手伝いをするようになる。
本格的にお菓子作りを学ぼうと、東京代官山のイル・プルー・シュル・ラ・セーヌでフランス菓子を勉強するため、働きながら、東京へ通う生活を5年ほど続ける。
イギリスにカントリーケーキを学びながらホームステイをしたり、
フランスへ研修旅行にも出かける。

■実績

テレビ出演 / 雑誌掲載 / 大規模レッスン講師 / 子供向けレッスン講師 / 企業の商品開発・その他
中日新聞　フリーペーパー　「ショッパー」　レシピ提供
NHK「さらさらサラダ」出演
NHK　「ほっとイブニング」出演
読売新聞　レシピ提供
フリーペーパー　「テニテオ」レシピ提供

■保有資格

製菓衛生師 / 食品衛生責任者
洋菓子製造技能士　１級

■出身料理学校・師範名

学生時代よりケーキ作りがすきで独学で学ぶ。
イギリスでカントリーケーキを学ぶ。
東京、代官山「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」
本科、第２クール卒業。
卒業研究科　Ⅰ・Ⅱ・Ⅲ終了。
フランス国立製菓学校にて研修。

教室詳細情報

■教室所在地

愛知県名古屋市東区東大曽根町

■教室最寄り駅

中央本線大曽根,

■教室開始年

1999年

■レッスン開催場所

料理教室専用スペース

■代表者名

酒井美加子

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先生情報: minmi; お菓子教室主宰愛知県出身
小学生のころにお菓子作りに興味を持ち、以来、本を見ながら独学でお菓子作りを勉強。
ＯＬ生活の傍ら、カフェでお菓子作りのお手伝いをするようになる。
本格的にお菓子作りを学ぼうと、東京代官山のイル・プルー・シュル・ラ・セーヌでフランス菓子を勉強するため、働きながら、東京へ通う生活を5年ほど続ける。
イギリスにカントリーケーキを学びながらホームステイをしたり、
フランスへ研修旅行にも出かける。