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最終更新日:2020/11/21

アジアンダイニング(神奈川県横浜市青葉区)

タイ料理をメインに、エスニック料理&アジアンスイーツをおしゃれにご紹介しています♪

この教室のフォロワー:
25人
過去の予約人数:
23人

レッスン情報

過去のレッスン


茹でたギョーザにヨーグルトとトマトソース。魚のフライにもヨーグルト。ちょっと驚きの組み合わせですが、意外と合うんです♪トルコ風のラビオリ、作り置きできる前菜(メゼ)、カリカリのトルコ風フライ、トルコの定番の朝ご飯をご紹介します。

おうちでトルコごはん♪

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  • マントウマントウ
  • シシャモのトルコ風フライ、ヨーグルトソースシシャモのトルコ風フライ、ヨーグルトソース
  • トルコのメゼ(前菜)、いんげんの炒め煮トルコのメゼ(前菜)、いんげんの炒め煮
  • トルコのスクランブルエッグトルコのスクランブルエッグ
  • 栗のアイス菓子栗のアイス菓子
■開催場所 神奈川県 横浜市青葉区 美しが丘
■レッスンメニュー ①トルコ風ラビオリ「マントウ」
②メゼ(前菜)「いんげんの炒め煮」
③トルコのスクランブルエッグ「メネメン」
④「シシャモのトルコ風フライ、ヨーグルトソース」
⑤栗のアイス菓子
■レッスン内容 エスニック料理
■レッスンの流れ ①ウエルカムティーを飲みながらレシピ説明 ②調理 ③試食、デザート時に中国茶 ④後片付けをして終了
■受講料 5,000円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン、ミニタオル、筆記用具、マスク
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日お支払いください。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 当日キャンセルのみ3000円いただいておりますので、ご都合が悪くなった時はお早めにご連絡をお願いします。

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先生情報
藤本典子
藤本典子
タイ料理研究家、近茶流懐石料理正教授   岡山県出身

大学卒業後、山陽放送にアナウンサーとして入社。料理番組を担当し調理師専門学校の先生方にお話を伺ううちに料理に関心を持つ。
退社後、タイに5年滞在し料理とタイ語を習得。帰国して自宅でタイ・エスニック料理を主宰。
近茶流懐石料理正教授、中国茶インストラクター、中国茶高級茶藝師の資格を持つ。
フリーアナウンサーとして各種司会・ナレーションも務める。

教室からのお知らせ

2020/11/22

12月レッスンの御案内をアップしました。テーマは「タイ料理でクリスマス♪」。ブログにも詳細がありますのでご覧下さい。お申し込みお待ちしています。

2020/2/24

昨年11月に訪れた「トルコ旅」をぼちぼちとブログにアップしてきましたが、ようやく終了しました(全15回!)。現地で食べたもの、お土産情報も記していますので、ご興味のあるかたは是非御覧くださいませ♪


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