【6年ぶり？の嬉しいレッスン♪】ベーコンエピ＆栗のパウンドケーキ

2021.9.16 thu.お久しぶりです！6年ぶり？でしょうか、嬉しい再会♪懐かしい方がお友だちとご一緒にお越しくださいました。ベーコンエピ＆栗のパウンドケーキ外部講座では何度もレッスンしてきた思い出のエピをバージョンアップ！とても美味しそうに焼き上がりました♪素敵な出来上がり風景です（ばん重が見えちゃってるのはお気になさらず汗）では、お一人ずつご紹介です。ベーコンエピ＆青じそベーコン白ごまエピおひとり、スタンダートタイプのベーコンエピ3本、アレンジの和風エピ2本を作っていただきます。芳ばしい香りがしてきそうなエピですね！外部講座で作った頃を思い出しながら、アトリエでは設備と備品が整っていますので、本格的な製法で作っていただきます。でもね、ご自宅で作るお手軽な方法もご紹介していますので、ちゃ～んとおうちでも作れますよ♪そうそう、外部講座ではこの方法を取りました～栗のパウンドケーキ大粒の渋皮栗甘露煮が9粒も入る、気になっていらっしゃったというお菓子♡おひとり1台作っていただきます。今日も大成功ですオーブンに入れて2～3分経った頃から、バターのいい香りが漂います。絶対おいしいヤツ～♡の匂い♡ラム酒を加え、風味豊かに焼き上げています。※洋酒の苦手な方は省いてくださいね栗とラム、アーモンドとラムの相性は抜群です。今日も初めましてさん♪がお越しくださいました。お友だちを誘ってのご参加、ありがとうございます！6年ぶりなんて思えないくらい、ついこの前まで講座で楽しく作っていたような気がしていますよ～アトリエへお見えになる方はどなたも手作りが大好き♡お料理のお話や、籠作りのお話など、楽しい話題とともに作っていただきましたよ。好きなコトをじっくり楽しめる空間づくり、そして心地よさも合わせて皆さまをお迎えしています。ご参加くださいましてありがとうございました。またぜひお越しくださいね。今日はありがとうございました。アトリエ記念♪
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10月ワンデイ募集

・アップルパイ　23㎝　1台

2種類のバターで作るスペシャルでビッグなアップルパイです。
秋の味覚のりんごを1キロ使い、ベルギー産オーガニック発酵バターで甘煮を作ります。
パイは北海道産四つ葉バターで、折り込み層がキレイなサクサクパイを作りましょう。







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『【10月ワンデイ】アップルパイ』開催 | BreadHouse中村（愛知県東海市）のレッスン情報煮りんごに、ベルギー産オーガニック高級発酵バターを使う、こだわりのアップルパイを作ります。 サクサク手作りパイに豊饒なバター香る煮りんご、直径約23㎝のビッグサイズの作りごたえ食べ応え十分な、大満足レッスンです。cookingschool.jp

10月もより一層の感染防止策を取り、安心安全なレッスンを行っていきます。
皆様のお申し込みをお待ちしています。


　　　　


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