Camsy Cooking 香港料理教室(東京都立川市)のクチコミ

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最終更新日:2024/11/30

Camsy Cooking 香港料理教室(東京都立川市)

一度通い出したらやめられない!いつもと違う料理教室と味の体験になります

この教室のフォロワー:
537人
過去の予約人数:
3406人

クチコミ

香港腸詰レッスン教えて頂きありがとうございました。 初めての参加でドキドキでしたがとても楽しく丁寧にいろいろ教えて頂きありがとうございました。 土…続きを読む>>
投稿日時:2024/12/4 13:34
香港干し腸詰レッスン楽しかったです。 材料がシンプルだけどバラ酒の香りがいい香りでした。 持ち帰りの腸詰の出来上がりが楽しみです。 土鍋ご飯も具…続きを読む>>
投稿日時:2024/12/3 15:28
大根牛バラ煮込み鍋、おかずに、お弁当に、白米にぴったりです。 大根のさく切り方や、初めて見て味わう 柱侯醬 という調味料やら。学びが多いクラスでした…続きを読む>>
投稿日時:2024/12/3 7:18
日本のカスタードとは異なる、香港の流れ出るカスタードが習いたくて参加しました! カスタードまんももちろん美味しかったですが、牛バラ大根も豚バラの料理…続きを読む>>
投稿日時:2024/12/2 19:43
どのお料理も大変美味しかったです。 早速今夜は椒塩豆腐を再現してみようと思います。 調味料の砂糖が多量に思えましたが、食べてみるとそんなに感じる事…続きを読む>>
投稿日時:2024/12/2 12:03
新メニューの「大根牛バラ煮込み鍋xとろとろカスタードまん」のレッスン参加しました! 鍋はスパイスが効いていて、和食の煮込みとは一味違ってすごく美味し…続きを読む>>
投稿日時:2024/12/1 22:57
アジアングルメレッスンに参加しました。 シンガポール焼きビーフン 具材たっぷりで食の進む味付けで食べ過ぎ注意です。 初めてのサテー焼き鳥…続きを読む>>
投稿日時:2024/11/17 10:35
香港凰シャキシャキ城水餃子 名前の通り具材のシャキシャキ食感と旨味たっぷりの水餃子です。 鶏肉湯葉巻き 湯葉の処理が斬新で驚きでした。ジュワ…続きを読む>>
投稿日時:2024/11/17 10:25
上海蟹カニコース、今年も最高に美味しかったです! 蟹の捌き方を丁寧に教わり、黙々と蟹と向き合い、オスの白子、メスの卵の濃厚な味を楽しみました。🦀 …続きを読む>>
投稿日時:2024/11/16 9:51
上海蟹のレッスンはとても豪華でした。 オスメスの蟹が2杯もついて混ぜ麺の餡にも身や味噌がたっぷり入っておいしかったです。 小籠包も先生の丁寧な指導…続きを読む>>
投稿日時:2024/11/14 17:40

  • クスパアワード2023 大賞
  • クスパアワード2022 第2位
  • クスパアワード2021 第2位
先生情報
Camsy コマツ
Camsy コマツ
料理家、中華達人、香港広東料理料理家   海外出身

香港代々レストラン経営で実家の秘伝レシピと伝統調理法活かし、日本ではなかなか食べられない本場香港料理を皆さんと作ります。
香港は美食の天国という名前があります。ストリートフードから高級中華料理まで沢山種類があります!
意外と香港料理(広東料理)は知られてないものばっかりです、町中華では絶対に食べられないお料理です。日本に1人でも多く香港料理の美味しさを伝えたいです!

教室からのお知らせ

2023/2/10

2月12日午前10時から4-6月レッスン募集開始致します。ご興味がある方は是非宜しくお願い致します。

2021/4/3

5,6月のスケジュールを確定しました。
今日から受け付け開始でざいます。
最近はすぐにキャンセル待ちになりますので早めにご予約をお願い致します🙇🏻‍♀️

2021/1/9

教室開催時のウイルス対策

1. マックス4名様、超少人数制
2. 常に次亜塩素酸加湿器を使用
3. 粉物と調理の時間に全員マスクと手袋を着用(教室側から提供致します)
4. 食事中にパテション使用
5. 1.5メートル間隔で着席していただけます。


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