ワインに合う簡単料理レシピ・季節を感じられる、おもてなし料理教室です。
昨日はクリスマスイブ
全くまだ年末な気がしない私ですが、
おうちクリスマスを楽しむお料理を作りました。
今年もラム肉。
でも今年は香草パン粉焼き。
切るまでドキドキですが、
ロゼ色に仕上がりとっても美味しくできました
今年も残りあと少し。
大掃除頑張ります
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ELLEgourmet Foodcreator部所属。
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おもてなし料理教室Cooking Salon Takeを主宰しています。
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大学卒業後、国際線客室乗務員を勤め、世界の料理文化に触れ料理に目覚める。料理教室でフードコーディネーターを取得後、料理教室でアシスタントを務める。2008年より自宅でおもてなし料理教室を主催。自宅で料理教室を主催する傍ら、雑誌・WEB等へレシピ提供や企業様へのレシピ開発を行う。2020年6月より動画レッスン発売中!