パンお菓子教室 cuisine farine(神奈川県横浜市港南区)のクチコミ詳細

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最終更新日:2024/4/12

パンお菓子教室 cuisine farine(神奈川県横浜市港南区)

素材にこだわった本格的なレシピを少人数でレッスン。アットホームな教室です。

この教室のフォロワー:
241人
過去の予約人数:
454人

クチコミ詳細

島イルカ

島イルカさん

クッキー缶に参加しました。やっと再開&再会!
まずは万全の対策を有難うございました。
長時間必至のメニューでしたが楽しかったです♪
そして美味しい!お店の味!
沢山できたので小分けでお裾分けします^_^
素敵に出来た缶は旦那様が会社に持って行っちゃいました(汗)
また7種類制作にチャレンジしたいと思います!

コメントありがとうございます。感染防止対策で試食分をお持ち帰りいただいたので、こうやって気に入っていただいたお声が聞けて安心しました!ずっと窓を開けていたので後で味見したときに少し湿気っていました。乾燥剤を入れてシールしたものを翌日食べたらパリッと復活していましたが。クッキー缶のレッスンでは換気も大事だけど湿気対策も必要と反省しました。試食分が湿気っていたら申し訳ありませんでした。

坂口 則子

この教室のその他クチコミ

モンブラン風栗のムースのレッスンに参加させて頂きました。マロンが大好きな私はこのレッスンを楽しみにしていました。マロンとカシスのジュレがとても合って本…続きを読む>>
投稿日時:2023/11/19 20:37

先生からの返信あり

先生情報
坂口 則子
坂口 則子
教室主宰   神奈川県出身

製菓専門学校の製菓製パン課通信制卒業後、製菓衛生師免許を取得。
モンサンクレール辻口博啓氏のお菓子教室スーパースイーツスクールのスイーツ・インストラクターコース修了後、同校認定インストラクターとして勤務。

松尾美香のパン教室Orangerieディプロマ取得

教室からのお知らせ

2024/4/12

お菓子初級コースの新しいクラスを開設しました
残席2名を募集します
また今回よりお好きなコースメニューのみの参加も可能としました
全メニュー受講されると最終メニューでレッスン料の割引きをします
基本のお菓子を学びたいが1年間通えるか不安という方でも
お気軽にご参加できます
ご予約お待ちしております

2024/4/1

5月レッスン情報を公開しました。
宇治抹茶のモンブラン、新緑の季節にぴったり新作スイーツです。
通常モンブランより作りやすいクリームで甘さひかえめ
あっさりしたケーキです。
またリクエストよりクッキー缶3、ピスタチオスフレチーズケーキもレッスンします。
日程の追加、過去レッスンのリクエストも随時受け付けております。
お気軽にお問合せください。
ご予約お待ちしております。

2024/2/29

4月レッスン情報を公開しました。
オレンジと生姜のタルトは
春から初夏にかけてぴったり!爽やかなタルトです。
タルトは作りたてが一番美味しいので
ぜひご家庭で作っていただきたいケーキです。
またリクエストよりピスタチオスフレチーズケーキもレッスンします。
日程の追加、過去レッスンのリクエストも随時受け付けております。
お気軽にお問合せください。

ボンボンショコラの販売は値上げにもかかわらず
たくさんの方々からご好評いただき完売となりました。
ありがとうございました。
来年も作りますのでよろしくお願いいたします。


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