dot Deco.(北海道札幌市中央区大通西)の2021年1月レッスン情報

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最終更新日:2024/4/22

dot Deco.(北海道札幌市中央区大通西)

写真を撮りたくなる素敵なお菓子を楽しく作りましょう!北海道初のJSA認定デコレーションスイーツ教室

この教室のフォロワー:
74人
過去の予約人数:
250人

レッスン情報

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レッスン一覧
1月の予約可能レッスン
2021 1 5日 (火)

JSAアイシングクッキー認定講師講座です。レッスン1から6を順に受講して頂きます。
詳細は日本サロネーゼ協会ホームページをご確認ください。
https://salone-ze.or.jp/jsa/24452/

ご質問がありましたら教室宛ご連絡ください!

  • 受講料:108,980円(税込)
    1月 5日(火) 13:30〜15:30
  • レッスン内容:アイシングクッキー
  • 定員:2名
2021 1 6日 (水)

JSAアイシングクッキー認定講師講座です※1〜6を順に受講頂くコースレッスンです。
詳しくは下記URLをご確認ください
https://dotdeco.net/jsalesson/icingcookies/

  • 受講料:108,980円(税込)
    1月 6日(水) 13:30〜15:30
  • レッスン内容:アイシングクッキー
  • 定員:2名
2021 1 7日 (木)

JSAアイシングクッキー認定講師講座です※1〜6を順に受講頂くコースレッスンです。
詳しくは下記URLをご確認ください
https://dotdeco.net/jsalesson/icingcookies/

  • 受講料:108,980円(税込)
    1月 7日(木) 13:30〜15:30
  • レッスン内容:アイシングクッキー
  • 定員:3名
2021 1 9日 (土)

どこでも手に入る材料を使い、表面がつるつる・すべすべのステンドグラス風のアイシングクッキーを作っていただきます。和風のデザインのステンドグラスクッキー、どなたでも同じ絵がかけるトレース法もご紹介します。※このレッスンで学んだステンドグラス風の技術は商用利用ができませんのでご了承の上お申し込みください。

  • 受講料:4,000円(税込)
    1月 9日(土) 11:00〜13:00
  • レッスン内容:アイシングクッキー
  • 定員:2名

※受講はアイシングクッキーご経験者さまに限ります。カットワークエンブロイダリーのアイシングクッキーを作っていただきます

  • 受講料:5,000円(税込)
    1月 9日(土) 13:30〜16:30
  • レッスン内容:アイシングクッキー
  • 定員:2名
2021 110日 (日)

JSAアイシングクッキーマスター認定講座です※JSAアイシングクッキー認定講師さんのみ受講可能です

  • 受講料:150,735円(税込)
    1月10日(日) 10:00〜12:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
2021 111日 (月)

こちらは経験者様向けのJSA公式スキルアップレッスンです。ガトーショコラのカップケーキ に、軽いバタークリームで絞ったお花を絞って飾って仕上げます。

オンラインレッスンでは、お花絞り経験者様向けとして口金などのお道具、材料をご自身で準備していただきます。
事前にお送りしたレシピでカップケーキ焼成、クリームの着色まで行ってください。
レッスンでは絞り方の解説とデモ、それぞれのお手元を拝見しアドバイスをいたします。

口金は6つ必要ですが、お持ちではない方が多いと思います。口金をお持ちではなく準備が難しい方や、お花絞りをしたことのない方は対面レッスン(6,500円)をご利用ください。
<大人のみ受講可能なレッスンです。こちらのレッスンをそのまま商用利用することはできません>

  • 受講料:5,850円(税込)
    1月11日(月) 13:00〜15:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名
2021 113日 (水)

こちらは経験者様向けのJSA公式スキルアップレッスンです。クラフトだとワイヤーと合成樹脂で作られるお花を、全て食べられる食材で作ります。透明感あるお花を仕上げて大理石風のアイシングクッキーに飾りましょう。

オンラインレッスンでは、お道具、材料をご自身で準備していただきます。
事前に材料の準備、クッキーを焼き、アイシングクリームを作っておいてください。
レッスンでは作り方の解説とデモ、それぞれのお手元を拝見しアドバイスをいたします。

アイシングクッキーやお菓子作りをしたことがなく準備が難しい方は対面レッスン(5,000円)をご利用ください。
<大人のみ受講可能なレッスンです。こちらのレッスンをそのまま商用利用することはできません>

フォロワー 1人
  • 受講料:4,500円(税込)
    1月13日(水) 11:00〜13:00
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名
2021 114日 (木)

こちらは経験者様向けのJSA公式あんフラワー&あんクラフト講師のためのスキルアップレッスンです。切り株に見立てたケーキ、絞りのお花、すべて食べられる食材でできたウッドプランターを仕上げていきます。

オンラインレッスンでは、お花絞り経験者様向けとして口金などのお道具、材料をご自身で準備していただきます。
事前にお送りしたレシピであんペースト、あんクリームを作り、クリームの着色まで行ってください。
レッスンでは絞り方の解説とデモ、それぞれのお手元を拝見しアドバイスをいたします。

口金は6つ必要ですが、お持ちではない方が多いと思います。口金をお持ちではなく準備が難しい方や、お花絞りをしたことのない方は対面レッスン(6,500円)をご利用ください。
<大人のみ受講可能なレッスンです。こちらのレッスンをそのまま商用利用することはできません>

  • 受講料:5,850円(税込)
    1月14日(木) 10:00〜13:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名
2021 115日 (金)

どこでも手に入る材料を使い、表面がつるつる・すべすべのステンドグラス風のアイシングクッキーを作っていただきます。和風のデザインのステンドグラスクッキー、どなたでも同じ絵がかけるトレース法もご紹介します。※このレッスンで学んだステンドグラス風の技術は商用利用ができませんのでご了承の上お申し込みください。 なお、キット送付の有無で料金が変わります。詳細はhttps://ameblo.jp/dotdeco/entry-12644401695.htmlをご確認ください。

  • 受講料:4,000円(税込)
    1月15日(金) 13:00〜15:00
  • レッスン内容:アイシングクッキー
  • 定員:5名
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先生情報
堀 志穂
教室主宰   北海道出身

製菓衛生師。JSAアイシングクッキー・フラワーケーキ・あんフラワー&あんクラフトのマスター認定講師である。食品衛生責任者資格者、菓子製造業許可取得済。
菓子教室を主宰する傍ら、フラワーケーキやアイシングクッキーのオーダー販売を手がけている。
日東書院「はじめて!かわいい!アイシングクッキー」「フレンチアンティークなアイシングクッキー」「アイシングクッキーバイブル」に作品掲載有。


教室からのお知らせ

2024/1/12

【開講レッスンはリクエストを受け付けております】
レッスンのご予約は原則2日前までです。
もしご希望のレッスンの開講日が見当たらないようでしたら遠慮なくお問合せください。
こちらのカレンダーに掲載していない場合があります。
ご希望日・ご希望メニューを記載の上メッセージにてご連絡ください。

2023/4/28

【新型コロナウィルスに関する対応について】
新型コロナウィルス感染拡大防止の観点から、現在生徒様の定員を2〜3名に絞りレッスンを開講しております。

生徒の皆さまには
・入室時の手指消毒と作業前の手洗い
・発熱時、体調不良時はレッスン日の振り替え
をお願いしております。

生徒様が持ち帰る食品を扱うため、講師はマスクを着用していますが、生徒様のマスク着用は任意に変更いたしました。
もしお教室に来てからやっぱり着用したい、等の場合は使い捨てマスクの提供ができますのでお気軽にお声がけください。

ご協力よろしくお願いいたします。

2020/2/12

無断キャンセルを避けるため、当教室にて初めて受講される生徒様にはご住所をお伺いすることになりました。ご予約の前日にも確認メールをお送りしております。欠席・遅刻の際は必ずご連絡いただけますよう、ご協力をお願いいたします。


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