最終更新日:2022/2/10

パンとお菓子の教室『FIKAの時間』（東京都葛飾区）

北欧雑貨に囲まれたアットホームなパンとお菓子の教室。美味しくて楽しいレッスンを心がけています。

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過去の予約人数：: 164人

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ティラミス食パン(中級)

定番の人気デザート、ティラミスを食パンにアレンジしました。断面のうず巻きと、表面の波形の焼き色がおしゃれな山形食パンです。

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■開催場所	東京都葛飾区高砂
■レッスンメニュー	出来上がり：波形食パン型1斤1個プレーン生地とコーヒー・ココア生地で作るうず巻きの中にクリームチーズとチョコチップを混ぜ込み、表面に波型の焼き色がつく食パン型に入れて焼き上げます。仕上げにココアパウダーをふるってティラミス風に。断面のうず巻きがかわいい山形食パンです。
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	パンこね実習後、発酵中にレシピの詳細を説明します。レッスン後にドリンクと翌月または試作品をご試食頂きます。焼き上がりましたらラッピングと後片付けをして終了。洗い物はその都度お願いしています。
■受講料	4,000円（税込）
■定員	1名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具。※パンのお持ち帰り用袋をご持参頂くとエコポイントをお付けします。5ポイントごとに粗品プレゼント！
■備考	◎教室への入室はレッスン開始時刻の15分前からです。それ以前にお越し頂いてもレッスン準備等の都合上、入室できない場合がございます。ご理解のほどよろしくお願いいたします。 ◎レッスンご参加時はマスク着用をお願い致します。 ※マンツーマンレッスンですが、お友達同士でしたら2名様でのレッスンも可能です。ご希望の方はメッセージにてお知らせください。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金・LINE Pey/または２日前までに銀行振込。銀行振込ご希望の方はご連絡下さい。※手数料はご負担となります。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	教室へ直接お問い合わせください

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先生情報: 糸魚川麻里; パンとお菓子の教室「FIKAの時間」主幹東京都出身
結婚を機に食に興味を持ちクッキングスタジオに通う。ブレッド・製菓・料理のライセンス取得。
2008年夫の赴任先韓国で自宅パン教室を始める。そのかたわらスキルアップのため辻調製パン通信講座を受講修了。
帰国を機に自宅パン教室を開業、現在に至る。
2016年ABCクッキングスタジオ発行の月刊フリー冊子NicoTable12月号に掲載される。