お菓子作りで楽しい時間を過ごしましょう
いつも見に来ていただきありがとうございます
愛知県愛西市
(近鉄名古屋本線富吉駅近い)にて
ケーキ教室Hana*Vanillaを主宰してます
えがしら ちかり です。初めましての方、レッスンのお約束はこちらを確認ください*------*------*------*------*先日、レッスンのお休みの日に
のんびりと作り始めたアップルパイ
アップルパイを作るには
パイ生地が必要だけど、
冷凍パイシートがあったら
完成が早いですよね
私もよくお世話になります🥰
その作ってる様子をポンポンとインスタのストーリー
へアップしていったところ、作りたくなった方が
じわじわといらっしゃって、冷凍パイシート買って
きて、作っちゃった(≧∀≦)とDMをいただきました♡
リアルタイムでそんな風につながると嬉しくなります
出来上がった時は夜になって写真もうまく撮れず
翌朝残ってたアップルパイでパチリ。
りんごをこんなに可愛く煮詰めるには
どうしたらいいの?
りんごをカットしてから、煮詰めるときに皮も一緒に
入れると色がつきますよ♡
煮詰め方はインスタのストーリーをプロフ画面に
残しましたのでみてみてね
りんごの品種によっては濃淡が出るかもしれません
今回は紅玉を使いました😊
カットしてもほら!
可愛いでしょ💕
編み編みもかわいいよ
難しくないから、やってみてね
ほら、煮詰まってくるとピンク色
お好みでレモン、ラム酒を加えてもう一回汁気が
なくなるまで煮詰めてね
できたら、バットに移して冷ましてから
パイ生地に乗せてオーブンへGO!
(夜の写真は映えませんね💦)
アップルパイ
私ももう一回食べたいなと思ってます。
出来立ての美味しさは、たまらない美味しさ!
つぎはパイ生地も作ろう♪
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2月のレッスン【フレジエ】のご予約が早速
続々と頂いています。
ありがとうございますっ!
1グループ制でのご予約に感謝です。
また、このような時期ですので、キャンセルが発生
することも考えられます。
ご相談くださいね。
♡♡♡コロナ対策♡♡♡
寒くなってきましたね
心配なことも日々報道されている中
アトリエで取り組んでいることは
■換気と加湿をしています
■暖房はまだついていません
■暖かい対策をご自身でお願いいたします
■アルコール消毒
■手荒れの季節です
気になる方はゴム手袋をご持参ください
■ご予約は1グループ制です(最大4名様まで)
・ひとり様のご予約→これ以上のご予約は入りません
・3名様でご予約→これ以上のご予約は入りません
ご協力、いつもありがとうございます
これからも引き続き、よろしくお願いいたします
*------*------*------*------*お菓子のご注文承っています ご相談もお受けしています*------*------*------*------*【以下、現在のレッスン情報です】10月よりアトリエでの対面レッスン再開*------*------*------*------*お問合せはそれぞれのフォームからお願い致します
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たくさんのお菓子作りを製菓学校には通わず、週末ごとに東京へ出向き
パティシエさんの開く講座やレッスンに通いつめ、お菓子作りの奥深さにどんどんハマりついにはフランスにも行くスウィーツマニアぶりでした。当時は難しい事をすることが美味しいの1番だと思っていましたが、今は少しでも簡単に美味しくできることを1番に考えてます。ちょこっとのコツでグンと美味しくなるおうちお菓子をテーマに皆さんと楽しみたいです。