お菓子作りで楽しい時間を過ごしましょう
いつも見に来ていただきありがとうございます
愛知県愛西市
(近鉄名古屋本線 富吉駅より徒歩10分)にて
ケーキ教室HanaVanillaを主宰してます
えがしら ちかり です。初めましての方、レッスンのお約束はこちらを確認ください*------*------*------*------*初めましての方へ♡
オーダーケーキについては【オーダーの流れ】を
ご確認くださいね
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こんにちは
昨日より、バームクーヘンレッスンのご予約を沢山頂いてます。
ありがとうございます!!
全力で感動する年輪をお届けしますね!
もうすぐそこまで
真夏 が来てます
水ようかんいかがでしょうか😊
えー
あんこー?
と思われるかもしれませんが、
夏といえば水ようかんです(笑)
ゼリーとかね
つるんとのどごしのいい、ひんやりスウィーツが
いいじゃないですか
しかも、あっという間に出来てありがたいおやつです
寒天とあんこがあれば水ようかんになるけど、
そのベストマッチをずーっと探してます😅
これらはほんの一部の銘店の水ようかん😂
もう既に何個も食べてます😂
水ようかんは簡単にできるけど、寒天の量で
大きく食感が変わってくるのです。
カップ系は柔らかーーーく仕上がってて、
押し出す系は硬め
それぞれの用途でも違ってきます
おうちで作る量は多くても6ことか
そう思うと、寒天なんて、1gの差が大きく
出てしまいます
さてどうしたものでしょうか
まだまだ、水ようかんやさんがオープンできませんね
夏が終わる前に!!
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♡♡♡コロナ対策♡♡♡
アトリエでは感染予防対策をとりながら
みなさまにもご協力いただきレッスンを
続けてまいります
■換気と加湿をしています
■暖かい対策をご自身でお願いいたします
■アルコール消毒
■洗い物の手荒れの季節です
気になる方はゴム手袋をご持参ください
■ご予約は1グループ制です(最大4名様まで)
・ひとり様のご予約→これ以上のご予約は入りません
・3名様でご予約→これ以上のご予約は入りません
ご協力、いつもありがとうございます
これからも引き続き、よろしくお願いいたします
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たくさんのお菓子作りを製菓学校には通わず、週末ごとに東京へ出向き
パティシエさんの開く講座やレッスンに通いつめ、お菓子作りの奥深さにどんどんハマりついにはフランスにも行くスウィーツマニアぶりでした。当時は難しい事をすることが美味しいの1番だと思っていましたが、今は少しでも簡単に美味しくできることを1番に考えてます。ちょこっとのコツでグンと美味しくなるおうちお菓子をテーマに皆さんと楽しみたいです。